Im Laufe der Jahre haben wir viele inspirierende Erfolgsgeschichten zum Abnehmen gehört, aber wir haben auch viele Diätabbrecher gesehen. Die Diätenden, die immer wieder aufhören und wieder von vorne anfangen und wieder aufhören – das sind diejenigen, für die ich schon immer mehr tun wollte, denn das sind wirklich die meisten von uns! enthüllt die ehemalige Geschäftsführerin von Weight Watchers, Liz Josefsberg, eine Ernährungsexpertin, die Promis wie Katie Couric, Jennifer Hudson und Jessica Simpson trainiert hat. Letztendlich verließ Josefsberg Weight Watchers, um ihren eigenen abbruchsicheren Ansatz zu entwickeln, die Target 100-Diät. Das Ergebnis? Eine sanfte Entgiftung, die dafür sorgt, dass wir uns beim Abnehmen großartig fühlen – und auch dann mit Leichtigkeit weiterarbeiten, wenn das Leben verrückt wird. Josefsberg sagt: „Mein Plan hat nur sehr wenige Regeln und muss nicht buchstabengetreu befolgt werden.“ Selbst wenn nicht alles perfekt ist, können Sie also abnehmen und Ihr Gewicht halten!
Jennifer Hudson und Jessica Simpson gehören zu den Frauen, die bereits von der Diät der Target-100-Diät schwärmen, die, obwohl sie superentspannt ist, immer noch 10 Pfund in zwei Wochen abnehmen kann (und das macht sie zu einer der besten Diäten für ein langes Leben). . Josefsberg sagt: Manchmal, wenn wir weniger streng sind und uns nur darauf konzentrieren, dass sich unser Körper rundum wohlfühlt, dann geschieht die Magie. Wird Magie für Sie geschehen? Scrollen Sie nach unten, um es herauszufinden.
Target 100-Diät: Kurzanleitung
Was Sie essen: Anstatt jeden Bissen zu verfolgen, den Sie in den Mund nehmen, verwendet Josefsberg eine coole Abkürzung. Ich habe herausgefunden, dass, wenn man nur darauf abzielt, etwa 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen, alles andere natürlich in Ordnung kommt – man muss also nur auf eines zählen, sagt sie. Lesen Sie die Etiketten und ermitteln Sie die Gesamtkohlenhydrate aller Lebensmittel, mit Ausnahme von nicht stärkehaltigem Gemüse, bei dem es sich um Gratisprodukte zum Abnehmen handelt.
Sie fügt hinzu: Nach etwa einer Woche Nachverfolgung können Sie auch die Kohlenhydratzufuhr effektiv eindämmen. Sie müssen nicht präzise sein. Knapp zählt. Und auch wenn Sie manchmal weit vom Ziel entfernt sind, sind Sie immer noch im Spiel!
weißer Essig in der Toilette
Warum der 100-Kohlenhydrat-Trick funktioniert: Der Verzicht auf Kohlenhydrate hat einen Dominoeffekt auf Ihre Ernährungsgewohnheiten. Sie werden von Natur aus zu mehr Schlankheitsnahrungsmitteln wie Eiweiß und Gemüse greifen. Und Sie werden auch feststellen, dass in Ihrem „Kohlenhydratbudget“ nicht genug Platz für viele verarbeitete Lebensmittel ist. „Für mich ist das der Schlüssel“, sagt Josefsberg. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel sind eine süchtig machende Kombination aus ballaststoffarmen Kohlenhydraten, Zucker, Fett, Salz und künstlichen Geschmacksverstärkern. Sie sollen Lust auf mehr Essen machen.
Sie fügt hinzu: Innerhalb einer Woche nach der Entgiftung verspüren Sie weniger Hunger und das Essen gesunder Portionen wird Ihnen zur zweiten Natur werden. Ich denke, Sie werden von der Wirkung überrascht sein! Bonus: Der Verzehr von weniger Kohlenhydraten und mehr natürlichen Lebensmitteln trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und Entzündungen in unseren Zellen zu lindern – zwei Faktoren, die neueren Untersuchungen zufolge die Fettverbrennung beschleunigen.
Ihr Überraschungs-Detox-Drink: Ihr Ziel ist außerdem, 100 Unzen Wasser pro Tag zu sich zu nehmen. Damals, als ich noch bei Weight Watchers war, habe ich jemanden, der das Training abgebrochen hat, gebeten, sich eine Woche lang nur auf das Trinken von Wasser zu konzentrieren – und das war immer eine Veränderung, sagt Josefsberg. Warum? Studien zeigen, dass 75 Prozent von uns chronisch dehydriert sind, ein Zustand, der nachweislich zu einem Energieverlust und einer langsameren Fettverbrennung führt.
Außerdem verwechseln wir Durst oft mit Hunger und übermäßigem Essen, fügt sie hinzu. Wenn Sie mehr Wasser trinken, erfrischt sich Ihr System und bringt die Waage in Schwung.
Weniger stressen, mehr verlieren: Da Stresshormone dazu führen, dass wir uns schlecht fühlen und die Gewichtszunahme fördern, streben Sie bei Target 100 jede Woche 100 Minuten entspannende Aktivitäten (z. B. Stricken oder Baden in der Wanne) sowie zusätzlich 15 Minuten Schlaf pro Nacht an. Was Sport angeht? Übertreiben Sie es nicht, sonst entsteht neuer Stress, warnt Josefsberg. Versuchen Sie einfach, Ihr Herz 100 Minuten pro Woche höher schlagen zu lassen – tanzen, spazieren gehen, was auch immer Ihnen Spaß macht!
Target-100-Diät: Funktioniert sie?
Obwohl Target 100 relativ neu ist, haben Leute, die zum Testen des Plans angeworben wurden, bereits bis zu 55 Pfund abgenommen und sagen mir, dass sie das Gefühl haben, dass sie dies für immer schaffen können, sagt Josefsberg. Stacey Heldman ist eine von ihnen. „Ich liebe es wirklich, wie einfach es in mein Leben passt und wie wenige Regeln man sich merken muss“, sagt der New Yorker Technologiedirektor, 50. Ich habe leicht 22 Pfund abgenommen. Laura Mandel, eine New Yorker Mutter, 53, fügt hinzu: „Ich fühlte mich festgefahren, als ich alles auf Weight Watchers zählte.“ Target 100 ist so flexibel und kostenlos. Laura hat 37 Pfund abgenommen.
Stellen Sie Ihre eigenen Menüs zusammen
Lesen Sie die Etiketten und gönnen Sie sich bis zu etwa 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, die Kohlenhydrate in nicht stärkehaltigem Gemüse nicht mitgerechnet. Runden Sie Ihre Mahlzeiten mit einer handtellergroßen Portion magerem Protein und einem oder zwei Löffeln gesundem Fett ab. Hunger zwischen den Mahlzeiten? Genießen Sie einen kohlenhydratarmen Snack, der etwas Eiweiß oder gesundes Fett sowie Gemüse enthält.
Zielen Sie auf 100 Detox-Menüs
Unser Ernährungsteam hat die Richtlinien von Target 100 verwendet, um diese Menüs für Sie zum Ausprobieren zu erstellen. Die Menüs enthalten etwa 30 bis 33 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit (Kohlenhydrate in nicht stärkehaltigem Gemüse nicht mitgerechnet) und bieten auch eine Auswahl an kohlenhydratarmen Snacks. Sie müssen bei der Portionierung natürlicher kohlenhydratarmer Lebensmittel wie Eiweiß und gutes Fett nicht streng sein, aber die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie mit dem Essen aufhören, sobald Sie sich satt fühlen. Versuchen Sie bei der Anwendung dieses Plans, täglich 100 Unzen Wasser (ca. 13 Tassen) zu trinken. Fügen Sie nach Wunsch weitere natürliche kohlenhydratarme Getränke und Extras (wie Kaffee, Tee, Gewürze, Essig, kalorienfreie Süßstoffe) hinzu. Holen Sie wie immer ein ärztliches Attest ein, bevor Sie einen neuen Plan ausprobieren.
Frühstück
Option 1: Waffel-Eisbecher: Vollkorn-gefrorene Waffel mit Ricotta-Käse, 1/2 Bananenscheiben, 2 EL. gehackte Walnüsse, zuckerfreier Sirup.
Option 2: Mug Scramble: Vollkorn-gefrorene Waffel mit Ricotta-Käse, 1/2 Bananenscheiben, 2 EL. gehackte Walnüsse, zuckerfreier Sirup. 1 gerösteter englischer Vollkornmuffin.
Mittagessen und Abendessen
Option 1: 1 kleine Portion gewürfelter Schinken oder 1 in Scheiben geschnittenes hartgekochtes Ei; 1 Unze. geriebener Käse und 1/2 Tasse grüne Erbsen auf gemischtem Salat; 2 EL. Ranch-Dressing, 1/2 Vollkorn-Pita, 1 Clementine.
Option 2: Pita-Pizza: Top 1 Vollkorn-Pita mit 1/4 Tasse Tomatensauce ohne Zuckerzusatz, 2 Unzen. Mozzarella-Käse und 1 Unze. jegliches Protein (z. B. gegrillte Hähnchen- oder Putenwurst); grillen, bis der Käse schmilzt. Unbegrenzt geschnittene Paprika, 2 EL. Ranch zum Baden. 1 Glas Rotwein oder 1 Quadrat 70-prozentige dunkle Schokolade.
knotet nicht die letzten Worte
Option 3: 1 Portion Easy Sheet-Pan Fajitas (Rezept unten).
Option 4: 1 Portion mageres Hackfleisch (jede Sorte), gebräunt und mit 1/2 Tasse Marinara ohne Zuckerzusatz vermischt; über 1/2 Tasse Vollkornnudeln und unbegrenzt gedünstetem Spaghettikürbis servieren; Mit 1 EL belegen. Parmesan. Unbegrenzter Beilagensalat, 1 EL. Vinaigrette. 1 Glas Rotwein oder 2 Quadrate 70-prozentige dunkle Schokolade.
Option 5: 1 Portion mageres Steak, Worcestershire-Sauce, unbegrenzt viele Pilze, sautiert in 1/2 EL. Olivenöl. Unbegrenzter Brokkoli, geröstet mit 1/2 EL. Olivenöl; Mit 1/4 Tasse geriebenem Cheddar-Käse belegen und zum Schmelzen grillen. 2/3 Tasse brauner Reis oder 1/2 gebackene Süßkartoffel.
Snacks
Genießen Sie bei Bedarf bis zu drei Snacks täglich, um den Hunger zu kontrollieren.
Option 1: Selleriestangen mit Erdnussbutter oder Gurkenscheiben mit Frischkäse und Lachs.
Option 2: 1 Unze. Käse, ein hartgekochtes Ei oder übrig gebliebenes Eiweiß, geschnittenes Gemüse.
Option 3: 1 Unze. Truthahn, Käse, geschnittene rote Paprika (oder anderes Gemüse) mit einem Tupfer Senf, gerollt in einem Salatblatt.
Option 4: Einfacher griechischer Joghurt oder Hüttenkäse mit Mandelblättchen und optional Stevia.
Low-Carb-Rezept: Einfache Blech-Fajitas
Schnell zubereitet und reich an Eiweiß und nährstoffreichem Gemüse. Meine Familie liebt diese so sehr, dass wir sie oft zweimal pro Woche zubereiten, sagt Josefsberg.
Zutaten
- 3 EL. Olivenöl
- 1 1/2 EL. Bio-Fajita-Gewürz
- 1 1/2 Pfund. Hähnchenbrust oder mageres Steak, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 3 Paprika, beliebige Farbe, in Scheiben geschnitten
- 16 warme Vollkorn-Tortillas, 6″
- Sauerrahm und Salsa, optional
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Öl und Gewürze vermischen.
- Besprühen Sie die Blechpfanne mit Kochspray. Hähnchen, Gemüse und Ölmischung in der Pfanne vermengen. Gleichmäßig verteilen.
- Bei 400 °F backen, bis das Huhn gar ist, 25 bis 30 Minuten. Tortillas füllen. Nach Belieben mit Salsa und Sauerrahm servieren. Ergibt etwa 8 Portionen.
Diese Geschichte erschien ursprünglich in unserem Printmagazin.
Entdecken Sie als nächstes im folgenden Video die leckersten Superfoods, die Ihnen helfen können, länger zu leben:
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