Wie Chicorée-Kaffee die Darmgesundheit verbessern, den Blutzucker ausgleichen und den Gewichtsverlust fördern kann — 2025
Möchten Sie Ihren Koffeinkonsum reduzieren? Wir wissen, wie schwer es sein kann, auf einen morgendlichen Kaffee zu verzichten – und entkoffeinierter Kaffee kann sich anfühlen, als würden wir uns nur etwas vormachen. Es stellt sich heraus, dass es eine natürlich koffeinfreie Alternative mit zusätzlichen Gesundheitsvorteilen gibt, die Ihnen vielleicht entgehen: Zichorienkaffee.
Trotz des Namens ist Zichorienkaffee eigentlich gar kein Kaffee. Es schmeckt stark wie eine normale Tasse Joe, wird aber aus gemahlener Zichorienwurzel und nicht aus irgendwelchen Bohnen hergestellt. Die Wurzel passiert auch enthalten Nährstoffe wie Magnesium, Vitamin B6, Kalium und sogar eine kleine Prise Protein.
Aber das Beeindruckendste an Zichorienkaffee ist vielleicht seine Fähigkeit, als eine der höchsten natürlichen Quellen eines präbiotischen löslichen Ballaststoffs namens Inulin zur Erhaltung gesunder Darmbakterien beizutragen. Untersuchungen haben gezeigt, dass dieser Ballaststoff besonders hilfreich ist, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen und sogar Gewicht zu verlieren.
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Eine Studie Eine Studie, die sich speziell auf Diabetikerinnen konzentrierte, entdeckte, dass Inulin dazu beitrug, ihren Nüchternblutzuckerspiegel zu senken, was langfristig zu einem viel besseren Gleichgewicht führte. Ein anderer Gruppe von Wissenschaftlern gefunden dass Inulin die Insulinresistenz reduzierte, indem es den Fettgehalt in der Leber ihrer Teilnehmer senkte – was ihrer Meinung nach Typ-2-Diabetes umkehren kann.
Was das Abnehmen angeht, eine Studie verglichen die Wirkung von Inulin im Vergleich zu Zellulosefasern auf das Gewicht der Teilnehmer über einen Zeitraum von 18 Wochen. Nach neun Wochen stellten sie fest, dass die Teilnehmer, denen Inulin verabreicht wurde, eine größere Menge verloren als die Zellulosegruppe. Die Forscher stellten fest, dass dies auch dazu beitragen kann, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu senken, aber es kann genauso gut für jeden sein, der einfach nur ein paar Zentimeter abnehmen möchte.
Ein Nachteil: Die Chicorée-Wurzel stammt aus derselben Pflanzenfamilie wie Ambrosia und Birkenpollen. Wenn Sie allergisch darauf reagieren, sollten Sie wahrscheinlich die Finger von dem Getränk lassen.
Aber wenn das kein Problem ist, ist es einfach, Chicorée online zu finden ( Kaufen Sie bei Walmart für 5,99 $ ) und brühen Sie ihn wie normalen Kaffee auf. Für diejenigen, die noch nicht ganz auf Koffein verzichten möchten, können Sie eine Mischung wie French Market Restaurant Blend Coffee & Chicory probieren ( Kaufen Sie bei Walmart für 5,48 $ ). Diese beliebte New-Orleans-Mischung aus normalem Kaffee und Chicorée bietet Ihnen alle gesundheitlichen Vorteile und einen Energieschub – aber mit geringerer Gefahr von nervösen Nebenwirkungen durch übermäßigen Koffeinkonsum.
Lieder mit dem Wort glücklich
Austrinken!
Dieser Artikel wurde am 28. September 2022 aktualisiert.
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