Die 80er waren eine wilde Zeit. Die Leute kämmten ihre Haare, trugen blauen Lidschatten auf und aßen manchmal nur Popcorn zu ihren Mahlzeiten. Ja, wie Sie sich vielleicht erinnern, war die Popcorn-Diät eine echte Sache – und vielleicht haben Sie sie damals sogar ausprobiert.
Jetzt feiert es ein Comeback. Vielleicht lassen sich die Leute von Olivia Popes Lebensstil inspirieren – Popcorn und Rotwein zum Abendessen, irgendjemand? – oder vielleicht möchten sie sich einfach nur gesund ernähren und Lebensmittel verwenden, die tatsächlich gut schmecken. Aber ist diese Diät etwas, das heute funktionieren kann, oder ist es etwas, das in den 80er-Jahren hätte bleiben sollen? Lesen Sie weiter, um selbst zu urteilen.
Was ist die Popcorn-Diät und kann sie beim Abnehmen helfen?
Es ist so einfach, wie es klingt. Um die Popcorn-Diät einzuhalten, müssen Sie lediglich Popcorn anstelle von etwas anderem essen. Es gibt keine strengen Regeln darüber, wie viel Popcorn Sie essen dürfen, zu welcher Tageszeit Sie es essen oder ähnliches. Und nein, Sie müssen nicht alle Ihre Mahlzeiten durch Popcorn ersetzen. Heutzutage handelt es sich bei der Popcorn-Diät weniger um eine strenge Diät, sondern vielmehr darum, Popcorn als Diätnahrungsmittel zu behandeln. Sie können damit nur eine Mahlzeit oder Ihre Snacks ersetzen, aber Popcorn allein kann nicht Ihren gesamten Nährstoffbedarf decken. Wenn Sie es jedoch mit einer gesunden Ernährung kombinieren und damit die Hungermomente zwischen den Mahlzeiten lindern, können Sie echte Ergebnisse erzielen.
Ist Popcorn gesund?
Hier ist die einfache Antwort: Das kann sein. Ernährungsberater Lisa Drayer schreibt für CNN dass einfache aus der Luft gepoppte Körner ein gesunder Vollkorn-Snack mit vielen Antioxidantien sind, der für diejenigen, die gerne gedankenlos knabbern, ziemlich kalorienarm ist: Eine Drei-Tassen-Portion aus aus der Luft gepopptem Popcorn reicht nur aus 93 Kalorien, ein Gramm Fett und fast vier Gramm Ballaststoffe.
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Der Atlantik nennt Popcornkerne Nährstoff-Kraftpakete, und fügen hinzu, dass Popcorn mehr Polyphenole oder gesunde Antioxidantienverbindungen enthält als Obst und Gemüse. Doch nicht alle Popcornsorten sind gesund.
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Ist Popcorn aus der Mikrowelle schädlich für Sie?
Das gesündeste Popcorn wird aus der Luft gepoppt. Allerdings kann man so einen Air Popper kaufen $Presto PopLite Heißluft-Popper (18,23 $, Amazon) Online ist Popcorn aus der Mikrowelle keine schlechte zweite Wahl. Der HEUTE Joy Bauer aus der Show zählt Popcorn zu ihren Lieblingssnacks zum Abnehmen und empfiehlt, wenn Sie keinen Air Popper haben, vier Esslöffel Popcornkerne in eine braune Lunchtüte aus Papier zu geben und den Rand der Tüte zweimal zu falten, um sie zu verschließen , und stellen Sie den Beutel ein bis zwei Minuten lang auf höchster Stufe in die Mikrowelle – oder so lange, bis nach dem letzten Popcorn-Pop etwa 10 Sekunden lang Stille herrscht.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie im Laden mikrowellengeeignetes Popcorn kaufen, das bereits Butter oder Gewürze enthält. Die Portionsgrößen variieren ebenso wie die Kalorienzahl, der Natriumgehalt und der Zuckergehalt, je nachdem, welche Geschmacksrichtung und Marke Sie kaufen. Es gibt leichte, fettarme und dünne Versionen von mikrowellengeeignetem Popcorn aus dem Laden, aber wenn Sie abnehmen möchten, ist es besser, Ihr eigenes Popcorn zu knallen.
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Wie wäre es mit Kino-Popcorn? Ist das schlimm für dich?
Was Popcorn betrifft, ist es so ziemlich die ungesündeste Sorte. In Öl gekocht und dann normalerweise in Butter (oder schlimmer noch, Butteraroma) und Salz getränkt, steigert Kino-Popcorn schnell die Kalorien. Es gibt keinen Grund, warum Sie beim Theaterbesuch nicht trotzdem ein kleines Popcorn genießen können, aber wenn Sie es als gesunden Snack und nicht als Genuss abtun möchten, haben Sie Pech.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Popcorn? Ist Popcorn eine gute Ballaststoffquelle?
Ja! Aber seine Nährwerte sind nicht die einzigen gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Popcorn. Ein weiterer Grund ist, dass Popcorn tatsächlich ziemlich sättigend ist – und für Menschen, die dazu neigen, den ganzen Tag über Snacks oder Snacks zu sich zu nehmen, ist es ein guter Ersatz für fast alles andere als Obst und Gemüse mit negativen Kalorien. Tatsächlich ist es schwer, Lebensmittel zu schlagen, die mehr Kalorien verbrennen, als sie enthalten. Aber würden Sie nicht lieber eine Schüssel Popcorn essen, als reinen Sellerie zu essen?
Wie begann die Popcorn-Diät?
Dr. Joel Herskowitz, Autor von Die Popcorn-Plus-Diät (6,46 $, Amazon ) , schlug vor Menschen im Jahr 1987 dass die Popcorn-Diät tatsächlich beim ersten Erntedankfest begonnen haben könnte, nachdem eine Indianerin den Pilgern den leckeren Leckerbissen vorgestellt hatte. Sein Buch bietet originelle (und faszinierende) Rezepte mit Popcorn, wie einen Kartoffel-Popcorn-Auflauf oder Pop-’n’-Bake-Hähnchen. Aber das wahre Geheimnis der Popcorn-Diät besteht darin, dass Popcorn eine Mahlzeit oder einen Snack ersetzt. Es gibt keine Möglichkeit, Popcorn schnell zu essen, erklärte Dr. Herskowitz. Das Entscheidende ist der Crunch. Sie haben die Befriedigung des Kauens. Das kann man mit einer Saftkur definitiv nicht erreichen.
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Gibt es gute Popcorn-Rezepte oder muss man Popcorn pur essen?
Butter und Salz machen den Nährwert Ihres luftgepoppten Popcorns so gut wie zunichte, aber Sie können einiges tun, um den Geschmack Ihres Snacks aufzupeppen. Joy Bauer empfiehlt die Zugabe von etwas Parmesankäse, Chilipulver und Kreuzkümmel oder scharfer Soße. Lisa Drayer sagt, dass Kräuter wie Basilikum, Oregano oder rote Paprikaflocken Wunder bewirken können. Sie können Ihr Popcorn auch in etwas gelben Senf tauchen. (Achten Sie nur darauf, nicht zu viel zu verwenden und Ihre Natriumaufnahme zu erhöhen.) Viel Spaß beim Knallen!
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