In der Schulcafeteria erfahren Sie, wie Sie die Hefebrötchen herstellen, an die Sie sich erinnern — 2024

Erinnerst du dich an die köstlichen Hefebrötchen, die sie früher in der Schule serviert haben? Cafeteria ? Das Mittagessen in der Schule erinnerte früher eher an ein hausgemachtes Essen. In diesen Tagen ist es wirklich viel anders. Wenn Sie diese Rollen jedoch verpassen, finden Sie hier die Rezept dass Sie sie zu Hause machen und Ihren Kindern und Enkeln zeigen können, was sie vermissen.

Es dauert ein bisschen Vorbereitungszeit, aber sobald Sie diese gekocht haben, möchten Sie sie die ganze Zeit machen. Sie sind so weich und lecker. Seien Sie vorsichtig, denn wenn Sie etwas essen, gelangen Sie möglicherweise sofort zurück in die Cafeteria der Grundschule.

Holen Sie sich das Rezept für Hefebrötchen der alten Schule

Hefebrötchen / Flickr

Zauberer von Unzen verlassenen Themenpark

Sammeln Sie zuerst Ihre Zutaten:

“2-1 / 2 Teelöffel trockene aktive Hefe
1/3 Tasse Kristallzucker
12 Unzen Dose Kondensmilch auf 110 Grad F erhitzt
4 Tassen Brotmehl *
1-1 / 2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Speiseöl
2 große Eier bei Raumtemperatur
1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht ”

VERBUNDEN :: Traditionelles Osternsonntag Hot Cross Buns Rezept wie Oma verwendet, um zu machen

Cameron Marley Buffett College

Teig / Flickr

Zuerst, Sie müssen die Hefe kombinieren mit 1 Teelöffel Zucker und 1/4 Tasse warmer Milch. Rühren und etwa fünf Minuten ruhen lassen. Es sollte sich verdoppeln. Belüften Sie Ihr Mehl, messen Sie es und legen Sie es in eine große Schüssel. Den restlichen Zucker und das Salz mit einem Schneebesen hinzufügen. Dann den Rest der eingedampften Milch, Öl, ein Ei, Hefe und Butter hinzufügen. Mixen und 15 Minuten ruhen lassen. Die Schüssel sollte mit Plastikfolie und einem sauberen Handtuch abgedeckt werden.

Teig kneten / Needpix.com

Wenn der Teig fertig ist, kneten Sie ihn etwa 20 Minuten lang mit den Händen. Einen Teelöffel Öl in die Schüssel geben, den Teig zurücklegen und eine Stunde ruhen lassen. Ein Großteil dieses Rezepts beinhaltet das Warten, aber es wird sich lohnen!

Hefebrötchen mit Butter / Flickr

Gründlich durchlesen

Gemäß Deep South Dish Der nächste Teil des Rezepts beinhaltet viel Falten. „Eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform mit Butter bestreichen und beiseite stellen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und viermal kneten. Bei zu klebrigem Mehl Mehl einziehen. Verwenden Sie einen Nudelholz, um in ein Rechteck zu rollen und falten Sie die Seiten in den Teig, wie bei Keksen, rollen und falten Sie noch 4 Mal. Wieder zu einem Rechteck ausrollen, den Teig der Länge nach halbieren und dann in 12 gleiche Quadrate schneiden. Zu Kugeln formen und in eine Butterpfanne geben. Mit Plastikfolie und einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort beiseite stellen, bis sich die Größe verdoppelt hat. “

Rollen / PxHier

Backen Sie bei 350 Grad F. für etwa 15-20 Minuten. Vergessen Sie nicht, die Spitzen mit geschlagenem Ei zu bestreichen, um das perfekte Oberteil zu erhalten!

Tom hat eine eigene Liga

Klicken Sie für den nächsten Artikel