Soda schmeckt in einer Glasflasche wirklich besser — 2024



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Manchmal gibt es wirklich nichts Besseres, als an einem heißen Sommertag eine schöne Dose (oder Flasche) Coca-Cola aufzubrechen, um die Party zu starten. Auch wenn Sie nicht ganz wählerisch sind, wie Sie Ihr Soda trinken möchten, ist erwiesen, dass Soda in einer Glasflasche wirklich besser schmeckt.





Die Firma Coca-Cola hat angegeben, dass es keine Änderung der Formel gibt, ob Sie es aus einer Dose oder einer Glasflasche trinken. Es stellt sich heraus, dass die Verpackung möglicherweise etwas damit zu tun hat. Die Lebensmittelchemikerin Sara Risch ist die Gründerin der Lebensmittel- und Verpackungsberatung Science by Design und hat alle aufgeklärt, wie dies funktioniert. Lesen Sie weiter unten!

Die Coca Cola Firma



Gemäß Lebensmittelchemikerin Sara Risch Die Kunststoff-, Aluminium- oder Glasverpackung kann den Geschmack beeinträchtigen, wenn die Flüssigkeit mit den Polymeren in der Verpackung reagiert, sagt sie gegenüber Popular Science.



Risch gibt auch an, dass die meisten Unternehmen alles tun, um solche Interaktionen zu verhindern, aber sie treten definitiv immer noch auf. Trotzdem gibt es keinen Grund zur Sorge! Die FDA hat diese Art der chemischen Wechselwirkung reguliert. Alles was es macht ist etwas später der Geschmack.



Wikimedia Commons

Hören wir ein wenig Wissenschaft darüber, warum Coca-Cola aus den Glasflaschen besser schmeckt!

Um weiter zu erklären, wie diese Interaktion auftritt, Die Populärwissenschaft hat es erklärt gründlicher.

„Zum Beispiel kann das Polymer, das Aluminiumdosen auskleidet, geringe Mengen an löslichem Aroma aus der Soda absorbieren. Umgekehrt könnte Acetaldehyd in Plastikflaschen in das Soda wandern ', sagt die Populärwissenschaft.' Ihre beste Wahl, um den reinen, unveränderten Geschmack von Cola zu erhalten, besteht darin, ihn aus einer Glasflasche zu trinken, dem inertesten Material, in dem er serviert wird.



Die Coca Cola Firma

Nun, da hast du es! Glasflasche Soda herrscht. Die Coca Cola Firma gibt es seit 1886 und begann 1894, die Flaschenverpackung zu manipulieren. Daher wurden definitiv einige Änderungen vorgenommen, um die Flasche (und die Formel) weiterzuentwickeln und zu gedeihen. Das Foto unten zeigt einen Prototyp der Konturglasflasche von Earl R. Dean aus dem Jahr 1915.

Wikipedia

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Schauen Sie sich das Video unten eines Glasflaschen-Geschmackstests an. Die beiden Männer versuchen, Cola aus verschiedenen Dingen wie Tassen, Dosen und Flaschen zu trinken, um herauszufinden, welche am besten schmeckt!

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