Umfrage besagt: Dieser beliebte Snack führt möglicherweise doch nicht zu einer Gewichtszunahme — 2025

Wenn es darum geht, Nüsse in Ihre normale Ernährung aufzunehmen, wird Ihnen wahrscheinlich schon einmal gesagt, Sie sollten sie irgendwann meiden, weil sie zu einer Gewichtszunahme führen können. Eine aktuelle und viel gründlichere Studie besagt jedoch, dass dies nicht der Fall ist; Tatsächlich könnten sie einen wesentlichen Teil des Gewichts ausmachen Verlust im Laufe der Zeit.

Nüsse haben aufgrund ihres Rufs, ein fetthaltiges Lebensmittel zu sein, schon lange einen schlechten Ruf. Allerdings sind die Fette, die in allen Nusssorten enthalten sind – ob Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pistazien oder etwas anderes – gute Fette, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben. Nüsse sind gefüllt mit zellschützende Antioxidantien und können auch vorbeugend wirken hoher Cholesterinspiegel , Diabetes , Und Entzündung .

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Welchen Einfluss hat es auf das Gewicht? Nun, rein eine aktuelle Metaanalyse für Bewertungen zu Fettleibigkeit Wissenschaftler der University of Toronto untersuchten die Ergebnisse von 121 verschiedenen Studien und Versuchen zum Zusammenhang zwischen Nüssen und Gewichtszunahme, an denen über eine halbe Million Teilnehmer teilnahmen. Allerdings wurden nicht alle diese Studien als gleichwertig angesehen; Forscher verwendeten das GRADE-System (das für Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation steht), um zu entscheiden, welche wertvollere Daten lieferten. Beispielsweise hatten randomisierte, kontrollierte Studien einen größeren Einfluss auf die Gewohnheiten der Probanden als Beobachtungsstudien, da sie weniger auf selbstberichtete Daten angewiesen waren.

Anhand dieser Datensätze fanden Wissenschaftler heraus, dass höherwertige Studien zu Nüssen zeigten, dass kein starker Zusammenhang zwischen Nüssen und Gewichtszunahme besteht. „Das ist ein gutes Indiz dafür, dass Nüsse im Verhältnis zur Gewichtszunahme keinen Schaden anrichten – nicht mehr als bei allen anderen Nahrungsmitteln – und es könnte in der Tat zusätzlich zu den anderen weithin anerkannten gesundheitlichen Vorteilen von Nüssen einen Nutzen aus der Gewichtsabnahme geben“, erklärte John Sievenpiper, Hauptautor von der Studie und außerordentlicher Professor für Ernährungswissenschaften und Medizin an der Temerty-Fakultät für Medizin.

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Die typische Nährwertportion für Nüsse ist etwa eine Unze , und aktuelle Ernährungsrichtlinien empfehlen, täglich etwa eine Portion davon zu sich zu nehmen. Egal, ob Sie eine Handvoll direkt aus der Tüte essen oder sie zu einem Rezept hinzufügen, Sie können ein gutes Gefühl bei dem haben, was Sie Ihrem Körper zuführen!