Diese 7 irischen Getränke sind köstlich und authentisch – perfekt, um den St. Patrick’s Day zu feiern — 2025
Der St. Patrick’s Day wird normalerweise mit guter Laune und reichlich Getränken gefeiert – oft in der Sorte Bier. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Ihr Geschmack eher zu Wein oder Gin tendiert. Es gibt viele raffinierte Schlucke, die Sie genießen können, während Sie diesen Feiertag zu Hause feiern. Darüber hinaus können diese Getränke zu klassischen Gerichten wie Corned Beef und Kohl genossen oder für die Zubereitung eines festlichen St. Patrick’s Day-Cocktails verwendet werden. Nachfolgend finden Sie sieben authentische irische Getränke – und eine Erklärung der reichen Geschichte dahinter – für Ihr feierliches Vergnügen am 17. März!
Was hat es überhaupt mit dem Trinken am St. Patrick’s Day auf sich?
Das Pint ist für Irland das, was Wein für Frankreich ist. Dies ist wahrscheinlich auf die Überlieferung irischer Pubs zurückzuführen. In Irland ist der Pub ein geselliger Treffpunkt, ein Ort der freundlichen Unterhaltung und des herzlichen Lachens, und Besucher des Pubs, vom Einheimischen bis zum amerikanischen Touristen, werden mit uns empfangen guten Mutes – Tatsächlich haben die Iren einen alten gälischen Ausdruck, mit dem sie Menschen oft großartig machen: Hunderttausend willkommen , was hunderttausend Willkommensgrüße bedeutet. Kein Wunder also, dass eine Umfrage aus dem Jahr 2022 von Condé Nast Traveller stufte Irland als das ein freundlichstes Land Europas .
Die zentrale Bedeutung des Pints für das gesellschaftliche Leben Irlands – und insbesondere den St. Patrick’s Day – hat mit vielen Dingen zu tun. Zum einen fällt der St. Patrick’s Day in die Fastenzeit, den 40-tägigen Zeitraum vor Ostern, der für Katholiken und mehrere andere christliche Konfessionen von Sparmaßnahmen und Abstinenz geprägt ist. Zuerst gefeiert Im Jahr 1631 betrachteten einige den Feiertag als einen freien Tag von den strengen Fastenregeln der Kirche.
Auch die Nähe des St. Patrick’s Day zur Frühlings-Tagundnachtgleiche (die normalerweise um den 20. März herum stattfindet) spielt eine Rolle, denn das Versprechen der Jahreszeit auf einen Neuanfang manifestiert sich in fröhlichem Optimismus und dem Ruf, mit den Gläsern anzustoßen. Gelehrten der irischen Folklore zufolge genoss sogar St. Patrick selbst einen Schluck, und wie die BBC anmerkt, war ein wenig Schwips schon immer der richtige Weg Erinnere dich an den Heiligen . (Trotzdem sollte man immer verantwortungsbewusst trinken – an Feiertagen und jeden Tag.)
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7 irische Getränke zum St. Patrick’s Day
Hier sind also ohne weitere Umschweife sieben Getränke, mit denen Sie St. Paddy’s im richtigen irischen Stil feiern können. Wir haben auch die besten Lebensmittel zusammengestellt, die zu jedem Getränk passen, um seinen Geschmack zu maximieren!
1. Bier: Guinness
Guinness ist wahrscheinlich das berühmtestes irisches Getränk , und das aus gutem Grund. Es gibt es schon seit 1759 (ja, vor der Gründung der USA) und es ist immer noch ein Grundnahrungsmittel in Bars in Irland und den USA. Das Bier wurde von Arthur Guinness gegründet, einem Brauer, der einen 9.000-jährigen (Sie haben richtig gelesen!) Pachtvertrag für das Bier unterzeichnete St. James’ Gate Brauerei in Dublin. Guinness ist für sein dunkles, samtiges Aussehen und seinen vollmundigen Geschmack bekannt und ein Klassiker, der gut zu Wein passt herzhafte Wohlfühlspeisen wie Rindereintopf oder Corned Beef und Kohl.
2. Apfelwein: Magners
Wenn Sie Apfelwein dem Bier vorziehen (egal, ob Sie glutenfrei sind oder einfach den süßeren Geschmack bevorzugen), können Sie immer noch mit Ihrer irischen Seite in Kontakt treten. Magners ist ein Irischer Apfelwein Er wurde 1935 kreiert und ist damit der älteste irische Apfelwein, den es gibt. Dieses Getränk wird aus 17 Apfelsorten hergestellt (die von den eigenen Obstgärten in Irland stammen) und basiert immer noch auf dem gleichen Rezept, das sein Gründer William Magner vor über 80 Jahren kreierte. Paar a klares Glas Magners zu cremigen Nudel- oder Risottogerichten, Aufschnitt oder Schweinebraten.
Natasha Richardson und Liam Neesom
3. Likör: Baileys
Haben Sie eine Vorliebe für Süßes? Baileys ist das richtige Getränk für Sie. Dieser irische Likör kombiniert Sahne und Whiskey mit Schokoladen- und Vanillearomen; Für ein wirklich dekadentes Dessert im Glas fügen Sie einfach eine Kugel Vanilleeis hinzu. Es wurde 1974 gegründet und war weltweit führend erster Sahnelikör , und jedes Jahr werden satte 200 Millionen Liter frische irische Milch für die Herstellung von Baileys verwendet. Auch wenn die Geschichte nicht ganz so umfangreich ist, kann Bailey’s auf eine beeindruckende irische Abstammung zurückblicken: Einer seiner Gründer, David Gluckman, war zuvor an der Gründung beteiligt Kerrygold , eine beliebte irische Buttermarke, die es noch heute gibt. (Klicken Sie sich durch für unsere Schokoladen-Cupcakes mit Baileys-Zuckerguss Rezept.)
4. Wein: Bunratty Meade
Wenn man an irischen Alkohol denkt, fallen einem wahrscheinlich zuerst Bier und Whiskey ein – aber Irland produziert auch einen Auswahl an Weinen . Einer der berühmtesten irischen Weine, Bunratty Meade, war von Mönchen entdeckt im Mittelalter und ist als Getränk der Hochkönige Irlands bekannt. Manchmal auch als bezeichnet Honigwein Meade ist das älteste alkoholische Getränk. Total Wine & More beschreibt Bunratty als mittelsüßer Wein , mit einem breiten Geschmackserlebnis, das auf einem alten irischen Rezept aus reinem Honig, Weinfrüchten und natürlichen Kräutern beruht. Dieser Wein wird auf dem Grundstück von a hergestellt Schloss aus dem 15. Jahrhundert Wenn Sie ihn also trinken, werden Sie auf eine historische Reise mitgenommen. Kombinieren Sie es mit Steak oder Käse für eine altmodische Delikatesse.
5. Gin: Drumshanbo
Gegründet von einem irischen Spirituosenprofi PJ Rigney , der zuvor in den 90er-Jahren für Baileys arbeitete, ist Drumshanbo-Gin vielleicht nicht uralt – aber das bedeutet nicht, dass er nicht köstlich ist. Drumshanbo wird in einer gleichnamigen kleinen irischen Stadt hergestellt aus pflanzlichen Stoffen destilliert aus der ganzen Welt bezogen (einschließlich Gunpowder-Tee aus China). Der Gin hat einen zitronigen Geschmack, der sich perfekt für Cocktails eignet, und Rigney empfiehlt, ihn mit scharfen Speisen zu kombinieren.
6. Wodka: Boru
Boru, bekannt als „Wodka der Könige“, ist einer der wenigen irischen Wodkas und wurde nach einem antiken Wodka benannt Irischer Monarch . Boru wird aus irischem Quellwasser und lokalem Getreide hergestellt und hat ein frisches, leicht brotiges Aroma mit einer angenehmen Grasnote ihre Website . Boru-Wodka ist wie Drumshanbo-Gin eine relativ neue Kreation. Tatsächlich wurde es auch von PJ Rigney, dem Gründer von Drumshanbo, mitbegründet. Boru hat bei den Amerikanern nicht den gleichen Bekanntheitsgrad wie andere irische Getränke, aber es ist so begeisterte Kritiken für seinen reinen und subtilen Geschmack. Versuchen Sie es mit einem Pfeife Martini mit einem schönen Stück Fisch.
7. Whisky: Jameson
Irland ist berühmt für seine vielen Whiskys. Es gibt keinen Mangel an Auswahl, aber der bekannteste und am weitesten verbreitete in den USA ist wahrscheinlich Jameson. Jameson wurde 1780 von John Jameson gegründet und ihr Whisky wird dreifach aus Gerste destilliert lokal angebaute in Irland und in Eichenfässern gereift; Jameson wird seit 1968 in Flaschen verkauft, davor war er jedoch nur in vollen Fässern erhältlich. Er ist mild und leicht zu trinken – im Gegensatz zu anderen Whiskysorten, die einen kräftigeren Geschmack haben – und kann in allen Arten von Cocktails verwendet werden. Jameson schlägt vor Kombinieren Sie ihren Whisky mit einem Wurstbrett. (Sie können es auch verwenden, um unser Rezept für zuzubereiten Irish Coffee mit Whisky-Schlagsahne .)
Gesundheit!
Ausgesprochen slawn-che, so sagt man „Prost“ auf Irisch und Schottisch-Gälisch. Wie auch immer Sie den 17. März feiern – ob mit einem Pint Guinness oder einem Fünftel irischem Gin – stoßen Sie unbedingt mit einem Lächeln auf St. Patrick an.
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