Es gibt nichts Besseres als die Weisheit einer Großmutter, und Barbara Costello, liebevoll Babs genannt, ist dank ihrer überaus beliebten und geradezu bezaubernden Art für Millionen von Menschen auf TikTok zur Ersatz-Oma geworden Brunch mit Babs Konto.
Seit ihrem Beitritt zur Social-Media-Seite im April 2020 hat die 74-jährige Influencerin fast 50 Millionen Likes für ihre einfachen Rezepte, ihre freche Energie und ihre praktischen Rezepte gesammelt Brunch mit Babs Lifestyle-Tipps.
„Es war alles so eine Überraschung für mich“, sagt Costello, der auch einen Kochbuch-Bestseller herausgebracht hat. Feiern Sie mit Babs , im Jahr 2022 und ging kürzlich eine Partnerschaft mit Pop-Tarts ein, die ihr lächelndes Gesicht auf Schachteln mit den beliebten Frühstücksleckereien platzierte. Ich habe gerade meiner Tochter Liz während der Pandemie geholfen und sie erwartete Baby Nummer drei. Sie hatte damals zwei kleine Kinder und eines Tages, als die Jungen gerade ein Nickerchen machten, sagte sie: „Mama, ich denke, du solltest TikTok ausprobieren.“
„Natürlich habe ich nein gesagt“, sagt Costello lachend. Aber nach langem Hin und Her sagte ich: „Okay, ich werde es versuchen.“ Ich mache ein TikTok.‘
Babs mit ihrer Tochter LizRikki Snyder/DK Publishing
Der erste Brunch mit Babs Video war ein Rezept für ein schnell und einfach zuzubereitendes Hähnchen-Kartoffel-Gericht zum Abendessen. Es geht einfach darum, ein paar zerschnittene Hähnchenstücke in Olivenöl und Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch zu marinieren, sagt sie. Werfen Sie es auf ein Backblech und fügen Sie einige Kartoffeln hinzu. Es ergibt ein köstliches Eintopfgericht, aber die Leute waren total verrückt danach.
Costello fühlte sich durch die überströmende Liebe ermutigt und drehte weiterhin unterstützende, aufmunternde und kreative Videos zu allem, von Rezepten für Wodka-Prosecco-Trauben über weißere Wäsche bis hin zur Herstellung von Pods mit Speckfettgeschmack. Ihre Kreativität und Gutmütigkeit erregten die Aufmerksamkeit und Herzen von Fans, Sponsoren und Medien gleichermaßen. Tatsächlich ist sie derzeit der Coverstar von uns neueste Ausgabe von Frauenwelt , jetzt auf Tribünen.
Als wir uns kürzlich mit Babs in einem Interview für das Magazin trafen, um ihre Stressgeheimnisse, Tipps zur Überwindung von Liebeskummer und köstliche Rezepte für das Magazin zu erfahren, fragten wir sie auch nach den besten Tricks, die ihr das Leben leichter machen. Hier teilt sie ihre Favoriten mit dein auch das Leben einfacher!
Costellos Top 5 Brunch mit Babs Tipps
1. Einen Kürbis mit einem Handmixer entkernen
Wenn es eine Sache gibt, die Costello bei der Erziehung ihrer vier Kinder während ihrer Tätigkeit als Vorschullehrerin gelernt hat, dann ist es, wie wichtig es ist, Haushaltsaufgaben schnell und einfach zu erledigen. Als sie nach ihren Lieblingskürzeln gefragt wird, lächelt Costello und sagt: „Die Kürbisreinigung war riesig.“ Es ging darum, wie man seinen Kürbis mit dem Handmixer reinigt. „Die Kürbishaare und alles, was man mit dem Handmixer löst“, sagt sie lächelnd.
@brunchwithbabsWas man beim Kürbisschnitzen tun und lassen sollte: Es ist eine geschätzte Tradition in unserer Familie, für Halloween Kürbislaternen zu schnitzen. Aber bei all dem Mist und Chaos gaben meine Kinder manchmal das Projekt auf, bevor wir überhaupt angefangen hatten. Babs‘ Do’s and Don’ts für das Kürbisschnitzen erspart die Unordnung und beschleunigt das Schnitzen, sodass Sie ohne Chaos und ohne viel Aufhebens die perfekte Kürbislaterne erhalten. Happy Halloween XO Babs 1. Von unten schnitzen. So haben Sie den Stiel zum Festhalten und können den Kürbis ganz einfach direkt über eine Kerze oder Taschenlampe stülpen. 2. Halten Sie den Kürbis zum Schnitzen auf Ihrem Schoß. Sie erhalten einen viel stabileren Kürbis zum Schneiden. 3. Skizzieren Sie Ihr Design mit einem roten, trocken abwischbaren Marker. Es lässt sich leicht entfernen und wenn Sie eine Stelle übersehen, wird es verwischt. 4. Reinigen Sie Ihren Kürbis mit einem Handmixer. 5. Verwenden Sie Ausstechformen und einen Gummihammer, um Ihr Design zu schnitzen. 6. Decken Sie alle Schnittflächen mit Vaseline ab, um den Kürbis nach dem Schnitzen feucht zu halten. Kürbisse sollten geschnitzt 1-2 Wochen haltbar sein! 7. Streuen Sie etwas Zimt auf die Innenseite Ihres Kürbisses, damit es festlich nach Kürbisgewürz duftet, wenn im Kürbis eine Kerze angezündet wird. #Kürbis schnitzen
♬ Originalton – Jedermanns Großmutter
2. Eis in Cupcake-Förmchen vorlöffeln
Ein weiterer Tipp, den die Leute liebten, war der Eiscreme-Tipp: Man bereitete sich auf eine Party vor und löffelte Eis vorab in Cupcake-Papier in einer Cupcake-Form, erinnert sich Babs. Wenn Sie vor einer Party Eis in jedes Eis löffeln, ist das Servieren viel einfacher.
@brunchwithbabsEisparty-HACK! #Kinderparty #icecreamhack #Eiscremeparty #learneditontiktok #Oma
♬ Originalton – Jedermanns Großmutter
3. Üben Sie Mise en Place, bevor Sie kochen
Costello ist außerdem ein großer Befürworter einer organisierten Küche, um ein besseres Arbeitsumfeld und ein angenehmeres Erlebnis zu schaffen. Mein liebster Koch-Hack – und er würde die Zubereitung jedes Gerichts noch angenehmer machen – ist mise en place . Bereiten Sie alles vor und organisieren Sie es, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
adrienne barbeau hirsch film
Wenn Sie für Ihr Gericht eine Tasse gehackte Zwiebeln benötigen und diese anbraten müssen, achten Sie darauf, dass das Öl in der Pfanne nicht heiß wird und Sie nur die Zwiebel schälen. Du wirst verrückt werden, sagt sie. Stellen Sie beim Mise en Place sicher, dass alles an seinem Platz ist. Organisieren Sie alles, wiegen Sie das Mehl ab, schmelzen Sie die Butter und bereiten Sie alles vor. Im Grunde sind Sie dann bereit, Ihr Gericht, Ihre Backware oder was auch immer zuzubereiten. Es bringt Ordnung in Ihre Küche, insbesondere bei großen Familienessen oder Feiertagsfesten wie Thanksgiving.
@brunchwithbabs🦃 Der Schlüssel zu einem stressfreien Thanksgiving ist PREP PREP PREP! 🦃 #das Erntedankfest #Festessen zum Erntedankfest
♬ Originalton – Jedermanns Großmutter
4. Überraschen Sie sich mit einer guten Waage
Mit den richtigen Werkzeugen in der Küche kann jeder Koch bessere Mahlzeiten und Desserts zubereiten. Für Costello ist eine gute Waage unerlässlich. „Ich liebe Backen, aber ich denke, das Abwiegen der Zutaten bringt es auf ein ganz neues Niveau“, sagt sie und fordert die Köche auf, beim Abmessen genau zu sein. Wenn Sie etwas genau nachbilden möchten, wenn Sie den perfekten Schokoladenkeks zubereiten möchten, ist das Abmessen des Mehls sehr wichtig.
Rikki Snyder/DK Publishing
Sie gibt zu, dass einige Leute skeptisch sind, aber sie hilft ihnen, den Wert des Tools zu erkennen. Ich habe Leute bekehrt, weil die Leute sagen werden: „Oh, ich glaube nicht, dass du das wirklich brauchst.“ Ich sage: „Okay, gib mir eine Tasse Mehl.“ Und so löffeln sie es einfach hinein. Dann „Ich nehme 128 Gramm pro Tasse und wäge ab, was sie gemacht haben“, sagt Costello. Und meine Güte, manchmal ist es viel mehr Mehl, als man denkt, dass eine Tasse Mehl wirklich ist, was zu einer trockeneren Backware oder was auch immer führt. Deshalb halte ich meine Küchenwaage für unverzichtbar.
5. Rösten Sie Nüsse für eine besonders herzhafte Note
Costello ermutigt Köche auch, die kleinen Dinge auszuprobieren, die ein Rezept wirklich besonders lecker machen. Ihr Favorit? Nüsse rösten. Es gibt einen großen Unterschied zwischen rein rohen Nüssen auf einem Salat und einer gerösteten Nuss, sagt sie. Ich mache sie entweder im Ofen oder auf dem Herd, und zwar so lange, bis ich den nussigen Geschmack rieche. Dann höre ich auf, weil sie so leicht verbrennen können. Also nach etwa fünf bis sieben Minuten umrühren und einfach im Auge behalten. Es ist so einfach, Nüsse zu rösten, und es bringt einen so reichen Geschmack hervor.
Rikki Snyder/DK Publishing
Was macht Babs als nächstes?
Costello arbeitet bereits an ihrem nächsten Kochbuch und die Fans können nicht genug von ihren Rezepten und Tipps bekommen. Sie glaubt, dass die Menschen ihre beruhigende Stimme während der Pandemie geschätzt haben, und das sei einer der Gründe dafür gewesen, dass sie weiterhin so herzlich willkommen geheißen wurde. Ich finde es beruhigend, diese ältere, freundliche, nicht bedrohliche Frau in einer sehr unsicheren Zeit auf dieser Plattform zu haben. Das kam bei den Leuten gut an. Die Kommentare waren sehr herzlich. Es sei auf jeden Fall ein Abenteuer gewesen, sagt sie. Ich bin gespannt, was als nächstes kommt!
Es ist ein Abenteuer, das Costello angenommen hat, und wir hoffen, dass sie uns noch viele Jahre lang ihre wunderbare Weisheit weitergibt und uns an diesem Spaß teilhaben lässt!
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Deborah Evans Price glaubt, dass jeder eine Geschichte zu erzählen hat, und als Journalistin betrachtet sie es als Privileg, diese Geschichten mit der Welt zu teilen. Deborah trägt dazu bei Plakatwand, CMA Nahaufnahme, Jesus ruft, Zuerst für Frauen , Frauenwelt Und Country Top 40 mit Fitz , unter anderen Medien. Autor des Tresor der CMA Awards Und Landglaube Deborah ist die Gewinnerin des Media Achievement Award der Country Music Association 2013 und die Empfängerin des Cindy Walker Humanitarian Award 2022 der Academy of Western Artists. Deborah lebt mit ihrem Mann Gary, ihrem Sohn Trey und ihrer Katze Toby auf einem Hügel außerhalb von Nashville.