Picknick-Ideen für den Herbst: Lifestylistin verrät ihre besten Tipps + ein lustiges Kürbis-Dip-Rezept — 2024

Ganz gleich, ob es sich um ein saisonales Treffen mit Freundinnen, einen Geburtstag oder ein einfaches Treffen handelt: Sie bereiten Ihren Lieben – und sich selbst – eine Freude, indem Sie ein hübsches Herbstpicknick veranstalten! Tatsächlich sind #Herbstpicknicks derzeit überall in den sozialen Medien im Trend – sie verzeichnen mehr als 16.000 Posts auf Instagram und 5 Milliarden Aufrufe auf Tiktok – und sie lassen sich dankenswerterweise ganz einfach bequem im eigenen Garten zusammenstellen. Hier haben wir mit einer Partyexpertin über ihre cleveren, erschwinglichen Picknick-Ideen für den Herbst gesprochen.

Es gibt keine bessere Jahreszeit als den Herbst, sagt er Jenny Keller , Gründer von JennyCookies.com . Wohin Sie auch schauen, Sie werden lebendige Farben und Schönheit finden! Um den Look von Kellers festlichem Picknick (oben) zu erhalten, drapieren Sie zunächst eine herbstlich karierte Decke diagonal über einen leeren Picknicktisch. Anschließend mit einer großen Auswahl an Kürbissen, Eimern voller Minikürbisse und mit Weintrauben und Snacks belegten Holzbestecken belegen. Zum Schluss streuen Sie künstliche Herbstblätter aus dem Bastelladen (oder eine Handvoll saubere, echte Blätter) auf den Tisch, um satte Farbe hinzuzufügen und kahle Stellen zu füllen.

Begrüßen Sie Freunde und Familie mit gemütlich gewürztem Apfelwein

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Um einen herzerwärmenden Apfelwein zuzubereiten, füllen Sie einen 64-oz. Einmachglas mit Apfelscheiben, mit Zitronensaft beträufelt, 2 Zimtstangen hinzufügen, 1⁄2 TL. gemahlener Zimt und 1⁄4 TL. Muskatnuss, dann mit Wodka auffüllen, bis das Glas voll ist. Verschließen und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann lassen Sie vor Ihrem Picknick 400 ml Apfelwein und 2 Zimtstangen 10 Minuten lang auf dem Herd köcheln. Gießen Sie 1 Unze. Geben Sie in jeden Becher einen Schuss gewürzten Wodka und füllen Sie ihn dann mit heißem Apfelwein auf. Suchen Sie nach weiteren typischen Herbst-Sip-Ideen? Schauen Sie sich diese an 10 supereinfache Kürbis-Gewürz-Cocktails auf unserer Schwesterseite.

Halten Sie alle mit kuscheligen Deckenüberwürfen warm

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Ein mit warmen Decken gefüllter Korb verschönert die Party und zeigt den Gästen, dass Sie sich um sie kümmern. Sie können preiswert finden Werfen Sie Decken nach IKEA , oder füllen Sie sich einfach im Gebrauchtwarenladen ein. Falten Sie jede Decke und legen Sie sie in einen großen Weidenkorb. Tipp: Verwandeln Sie die Decken in kuschelige Partygeschenke, indem Sie einfach mit einer Sicherheitsnadel eine süße handschriftliche Notiz darauf befestigen.

Verschönern Sie einen Picknicktisch mit hübschen saisonalen Teller-IDs

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Für eine gehobene Picknick-Atmosphäre schmücken Sie Ihr Gedeck mit einer grünen Kürbisüberraschung, die gleichzeitig als Namenskarte dient. Binden Sie dazu jeweils ein Stück Bast oder Schnur um den Stiel eines kleinen weißen Kürbisses. Den Kürbis auf den Teller legen. Legen Sie eine Serviette neben den Kürbis und legen Sie die Utensilien auf die andere Seite, wie abgebildet. Als nächstes notieren Sie mit einem weißen Filzstift oder Farbstift den Namen eines Gastes auf einem echten (oder künstlichen) Herbstblatt und legen Sie das Blatt dann auf den Kürbis oder stecken Sie es in die Nähe einer Serviettenrolle. Für noch mehr Flair noch ein oder zwei zusätzliche Blätter darüber streuen. Tipp: Halten Sie die Teller sauber, indem Sie unter jede Kürbis-ID eine Cupcake-Förmchen legen.

Zaubern Sie mit diesem köstlichen Kürbisdip sofort ein Lächeln auf den Lippen

Kelly Clare Fotografie

Die Gäste werden sich nach Kellers süßen Chips und Kürbisdip sehnen! So machen Sie die Chips: Schneiden Sie den Tortenteig mit einem blattförmigen Ausstecher aus. Mit Zimt und Zucker bestreuen; 10 Minuten bei 375 °F backen. So machen Sie den Dip: Schlagen Sie 12 oz. Frischkäse mit 2 Tassen Puderzucker, dann 1 Tasse Dosenkürbis und 1 TL unterheben. Kürbiskuchengewürz und 1 TL. gemahlener Ingwer. 2 Tassen Schlagsahne unterheben, in eine Schüssel geben und 30 Minuten kalt stellen. Stellen Sie die Schüssel in einen ausgehöhlten Kürbis und servieren Sie ihn mit den Kuchenchips.

Verwandeln Sie einen Kürbis in eine hübsche Tischvase

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Wenn Sie einen Kürbis gepflückt haben, der nicht perfekt ist oder etwas matschig geworden ist, verwenden Sie ihn als überraschend auffällige Basis für einen Blumenstrauß. Vorgehensweise: Schneiden Sie einfach die Oberseite des Kürbisses ab, löffeln Sie dann das Fruchtfleisch heraus und legen Sie es in einen zugeschnittenen Müllbeutel. Als nächstes füllen Sie den Kürbis mit getränktem Steckschaum und stecken die Stängel von Herbstblumen, Laub oder Beeren hinein, sodass ein weicher, runder Hügel entsteht. Auf dem Picknicktisch ausstellen.

Verleihen Sie Snacks für unterwegs das gewisse Etwas

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Kellers Freund hat einen köstlichen saisonalen Salat mitgebracht, den jeder genießen kann! Hailey kam mit einem Orzo-Salat, der für den Herbst angerichtet war, sagt Keller. Sie enthielt Granatäpfel, Preiselbeeren und Pinienkerne – lecker! Um ihren Preiselbeer-Orzo-Salat zuzubereiten, kombinieren Sie eine Packung gekochten Orzo, 1 Tasse Granatapfelkerne, 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren, 1 Tasse Feta-Käse, 1/2 Tasse geröstete Pinienkerne und Petersilie zum Garnieren. Um ihr Orzo-Dressing zuzubereiten, vermischen Sie 1/3 Tasse Granatapfelsaft, 1/4 Tasse Apfelessig, 1 Knoblauchzehe, frisch gerieben, 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1/3 Tasse Olivenöl . Orzo-Salat mit der Vinaigrette vermischen. Orzo in kleine Plastikbehälter zum Mitnehmen aus dem Dollar-Laden aufteilen. Fügen Sie ein kleines zusätzliches Herbstdetail hinzu, indem Sie eine Holzgabel mit einem Flanellstreifen um einzeln verpackte Salate binden!

Steigern Sie den Spaß mit zusätzlichen Picknick-Ideen für den Herbst, z diese

Laden Sie Ihre Gäste ein, die reichlich vorhandenen Kürbisse, Kürbisse und Kürbisse auf Ihrem Tisch in Mitbringsel zum Mitnehmen zu verwandeln! Besorgen Sie sich vor Ihrer Party einen Vorrat an unkomplizierter Dekoration wie z Herbst Washi Tape , Scrapbooking-Aufkleber, Rubbel-Tattoos, Bindfäden, aufklebbare Edelsteine, Farbstifte, Stempel und Stempelkissen. Organisieren Sie die Vorräte in kleinen Terrakottatöpfen oder Einmachgläsern und stellen Sie sie auf einen kleinen, mit Kraftpapier bedeckten Tisch, um eine lustige Dekorationsstation zu schaffen.

Noch eine nette Idee: Erlebe die temperamentvolle Atmosphäre eines Picknicks mit Spielen, die einfach sind, aber sicher alle zum Schmunzeln und Lachen bringen. Veranstalten Sie einen Staffellauf, bei dem jede Person versucht, eine Runde um den Hof zu laufen, während sie einen kleinen Kürbis, eine Kastanie oder einen Golfball auf einem Löffel balanciert (wer es am schnellsten am weitesten schafft, ohne ihn fallen zu lassen, gewinnt). Verteilen Sie süße Preise wie kleine Tüten mit Süßigkeiten oder Handseife mit Herbstduft.

Verstärken Sie die Atmosphäre mit einem festlichen Mittelpunkt

Instagram: @littleredhousevintage

Für zusätzlichen herbstlichen Charme stellen Sie eine farbenfrohe Vignette in der Nähe Ihres Hauptpicknicktisches auf. Dies verleiht Ihrer gesamten Versammlung nicht nur einen zusätzlichen Hauch von Hübschheit, sondern bietet auch einen weiteren Ort, an dem Sie Dekoration präsentieren und Getränke servieren können – wie diese schöne Picknick-Teestation von Candice of @littleredhousevintage auf Instagram. Um diesen Look zu erzielen, bedecken Sie einen Beistelltisch im Freien oder einen kleinen Terrassentisch mit einem karierten Tuch. Bedecken Sie den Tisch mit Kürbissen, einem rustikalen Krug mit frischen oder künstlichen Blumen, einer Laterne und einem Tablett mit Snacks oder Selbstbedienungsgetränken.

Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in unserem Printmagazin. Frauenwelt .

junge catherine zeta-jones

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