Frittierte Käsekuchenhäppchen: Knusprige, cremige Köstlichkeit, die sich leicht zubereiten lässt — 2025

Der Käsekuchen, den Sie kürzlich zu einem Potluck mitgebracht oder selbst gebacken haben, schmeckt nicht nur am ersten Tag köstlich. Mit ein paar Änderungen können Sie den Geschmack dieses Desserts verbessern und es noch schmackhafter machen, um es als Reste zu genießen. Schneiden Sie den Käsekuchen einfach in kleinere Stücke, wälzen Sie ihn mit einer Panade und braten Sie ihn dann goldbraun an. Bevor Sie es merken, haben Sie frittierten Käsekuchen – einen mundgerechten Leckerbissen, der zugleich reichhaltig, cremig und knusprig ist. Die köstliche Füllung dieses Desserts bietet außerdem die richtige Menge an Süße, die zu jeder Dip-Sauce passt, von dekadenter Schokolade bis hin zu salzigem Karamell. Lesen Sie weiter für ein einfaches Rezept für frittierten Käsekuchen mit zwei leckeren Dip-Saucen, die diesen Dessertstücken neues Leben einhauchen!

Was ist frittierter Käsekuchen?

Gebratener Käsekuchen wird normalerweise hergestellt, indem Kuchenstücke mit Mehl, Eiern und einfachen Semmelbröseln überzogen werden. Anschließend wird der Käsekuchen frittiert, mit Puderzucker bestäubt und mit einer süßen Dip-Sauce serviert.

Dieses Dessert ist beliebt bei Karnevale und Staatsmessen vor allem wegen der süßen und cremigen Füllung, die die knusprige Außenhülle ergänzt. Mit einem wichtigen Tipp, der Pannen beim Braten vorbeugt, ist es jedoch ganz einfach, diesen frittierten Favoriten selbst zuzubereiten.

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Der geheime Schritt, der den Käsekuchen beim Braten fest hält

Um sicherzustellen, dass Käsekuchenstücke nicht aus der Beschichtung heraussickern, frieren Sie sie vor dem Frittieren 30 Minuten lang ein. Dadurch bleibt die Käsekuchenmischung fest und wird beim Kochen im Öl allmählich weicher. Außerdem kann der Überzug vollständig auf den Käsekuchenstückchen haften und sorgt so für ein besonders knuspriges Äußeres. Offensichtlich wirkt ein kurzer Moment in der Tiefkühltruhe wahre Wunder, wenn es darum geht, frittierte Käsekuchenhäppchen zuzubereiten, die mit denen des Festivals mithalten können!

Ein köstliches Rezept für frittierten Käsekuchen

Egal, ob Ihr Käsekuchen einfach oder aromatisiert ist, dieses Rezept für frittierten Käsekuchen von Norah Clark , Konditor und Redakteur bei Boyd Hampers , ist eine tolle Möglichkeit, die restlichen Scheiben aufzubrauchen. Tatsächlich verspricht sie, dass sie bei jedem Treffen oder als süße Leckerei unter der Woche ein Hit sein werden!

Frittierte Käsekuchenhäppchen

Iko636/Getty

Zutaten:

• 3 bis 4 Käsekuchenscheiben, gekühlt und in 2,5 cm große Quadrate geschnitten (mit intakter Kruste)
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 2 Eier, geschlagen
• 1 Tasse einfache Semmelbrösel
• Pflanzenöl zum Braten
• Puderzucker zum Bestäuben
Optional:Dip nach Wahl wie Schokoladensauce, Karamell oder Beerenkompott

Richtungen:

machen sie noch barney

Gesamtzeit:40 bis 50 Min Ertrag:mindestens 3 Portionen

1. Mehl, geschlagene Eier und Semmelbrösel auf separate Teller verteilen. Um die Käsekuchenstücke zu bestreichen, wälzen Sie jedes einzelne Stück in Mehl, Eiern und Semmelbröseln. Drücken Sie die Semmelbrösel vorsichtig in die Kuchenstückchen, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
2. Die überzogenen Käsekuchenstücke auf ein Backblech legen und etwa 30 Minuten lang einfrieren.
3. Erhitzen Sie etwa 5 cm Öl in einer Bratpfanne oder Fritteuse mit starkem Boden, bis es eine Temperatur von 350 °F erreicht.
4. Nach dem Erhitzen vorsichtig mit einem Schaumlöffel 3 bis 4 gefrorene Käsekuchenstücke in das heiße Öl geben. Etwa 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. Die frittierten Käsekuchenstücke herausnehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Wiederholen, bis alle Käsekuchenstücke frittiert sind.
5. Mit Puderzucker bestäuben und sofort mit der gewünschten Dip-Sauce servieren.

2 Dip-Saucen für frittierte Käsekuchenhäppchen

Passend zu diesen warmen frittierten Käsekuchenhäppchen verrät unsere Testküche ihre Rezepte für gesalzene Karamellsauce und gewürzte Schokoladensauce. Tauchen Sie eine dieser Saucen in den knusprigen Käsekuchen oder streichen Sie ihn darüber, um ein köstliches Dessert zu erhalten!

Gesalzene Karamellsauce

Oleksandr Sytnyk/Getty

Eine Prise Meersalz verstärkt den Geschmack dieser Karamellsauce.

Zutaten:

• ½ Tasse dunkelbrauner Zucker
• ¼ Tasse Sahne
• ¼ TL. frischer Zitronensaft
• 2 EL. ungesalzene Butter
• ½ TL. Vanilleextrakt
• ¼ TL. grobes Meersalz

Richtungen:

Gesamtzeit:35 Min Ertrag:etwa ½ Tasse

1. In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel braunen Zucker, Sahne und Zitronensaft vermischen. Butter hinzufügen; Mikrowelle 2 Minuten. Vorsichtig entfernen; glatt rühren.
2. Zurück zur Mikrowelle; 1½ bis 2 Minuten erhitzen. Gut verquirlen und Vanille und Meersalz hinzufügen. 30 Minuten ruhen lassen oder bis es eingedickt ist. Aufschlag.

Gewürzte Schokoladensauce

HandmadePictures/Getty

Robin Mcgraw hatte ein Facelifting

Probieren Sie eine Soße mit Kick, um einen kräftigen Geschmack zu erhalten, der auch kräftigen Desserts wie frittiertem Käsekuchen standhält.

Zutaten:

• 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Tasse Wasser
• ¾ Tasse Kristallzucker
• ½ Tasse Agavennektar
• 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
• ½ TL. Zimt
• ¼ TL. Ancho-Chilipulver

Richtungen:

Gesamtzeit:20 Min Ertrag:etwa 1¼ Tassen

1. Im Topf ungesüßtes Kakaopulver, Wasser, Zucker und eine Tasse Agavennektar bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist. Die Mischung häufig verquirlen.
2. Sobald es eingedickt ist, vom Herd nehmen; 1 TL unterrühren. Vanilleextrakt, ½ TL. Zimt und ¼ TL. Ancho-Chilipulver. Aufschlag.

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