Dieser Kaffee könnte Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Alzheimer abzuwehren und die Energie zu steigern — 2025

Wir wissen, dass unser Lieblingskaffee oder -tee eine Menge gesundheitlicher Vorteile haben kann. Mittlerweile erfreut sich ein neues, ziemlich leckeres Gebräu immer größerer Beliebtheit, das eine Art Mischung aus beidem darstellt und einige eigene Vorteile bietet. Bekannt als Cascara, sorgt es für einen Energieschub, schützt gleichzeitig unser Gehirn mit zunehmendem Alter und hilft uns beim Abnehmen.

Was ist Muschel?

Cascara wird manchmal auch Kaffeekirschtee genannt, weil er aus den Schalen der Früchte, die die Kaffeebohnen umgeben, hergestellt und ähnlich wie Tee aufgebrüht wird. Er hat einen leichteren, blumigeren Geschmack als herkömmlicher Kaffee. Entsprechend NPR , eine Kaffeeanbauerin in der fünften Generation aus El Salvador namens Aida Batlle, ist für die innovative Variante einer normalen Tasse Kaffee verantwortlich. Als sie Anfang der 2000er Jahre bei einer Veranstaltung Kaffee probierte, bemerkte sie ein Hibiskusaroma in dem Raum, in dem die Schalen frisch gemahlenen Kaffees weggeworfen worden waren.

„Ich habe es durchgeblättert, gereinigt und dann in heißes Wasser gelegt, um zu sehen, wie es war“, sagte sie. Dann habe ich meine damaligen Kunden angerufen und gesagt: „Oh mein Gott, das müssen Sie unbedingt ausprobieren.“ Batlle beschloss, es Cascara zu nennen, nach dem spanischen Wort für Schale oder Haut einer Frucht. Dieser Teil des Kaffees wird normalerweise weggeworfen oder kompostiert, aber jetzt ist er zu einem eigenen köstlichen Getränk geworden! Vielleicht haben Sie es sogar auf der Speisekarte Ihres Lokals entdeckt Starbucks .

Besetzung von Dallas 2012

Gesundheitliche Vorteile von Cascara

Verwechseln Sie dieses Getränk zunächst nicht mit den genannten Tees und Nahrungsergänzungsmitteln heilige Muschel . Diese werden aus Baumrinde der Familie Rhamnus purshiana hergestellt und haben eine abführende Wirkung nicht als sicher oder wirksam anerkannt zur rezeptfreien Anwendung. Definitiv nichts, was man als morgendlichen Muntermacher brauen möchte.

Cascara aus Kaffeeschalen ist jedoch vollgepackt mit Antioxidantien, die laut Studien hilfreich dabei sind, ein paar Kilo abzunehmen. Insbesondere enthält es reichlich Chlorogensäure. In eine Studie Forscher behaupteten, dass Teilnehmer, die mit der Säure angereicherten Kaffee konsumierten, eine signifikante Verringerung des Gesamtgewichts und des Bauchfetts aufwiesen. Eine andere Säge vielversprechende Ergebnisse um Gewichts- und Fettzunahme von vornherein zu verhindern. Dies könnte daran liegen, dass es den Abbau von Fettzellen fördert, wie bereits beschrieben eine weitere Studie .

Wenn das Abnehmen nicht ausreicht, um Sie zu überzeugen, kann Cascara nachweislich auch den Spiegel von etwas namens erhöhen Gehirn-abgeleiteter neurotropher Faktor (BDNF) , das das Wachstum und den Schutz der Zellen in unserem Gehirn fördert. Bei Patienten mit Alzheimer ist dies häufig der Fall niedrigere BDNF-Werte Daher könnte die Suche nach einfachen Möglichkeiten, mehr davon zu bekommen, dazu beitragen, das Risiko einer Erkrankung zu verringern.

Dazu kommt noch ein herrlich blumiger Geschmack und ein Koffeinschub, der nicht ganz so hoch ist wie bei normalem Kaffee, sodass Sie sich keine Sorgen über Nervosität machen müssen. Sie können Cascara sogar in örtlichen Lebensmittelgeschäften finden ( Kaufen Sie bei Walmart für 19,95 $ ) oder online ( Kaufen Sie bei Amazon für 9,99 $ ). Brauen Sie es wie losen Tee mit einem Teesieb ( Kaufen Sie bei Amazon für 5,19 $ ) und genießen Sie es warm oder eisgekühlt als erfrischenden, gesunden Schluck.

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