Mit diesem einfachen Trick können Sie mehrere hartgekochte Eier in Sekundenschnelle schälen — 2025
Was wäre ein Osterwochenende, ohne ein oder zwei Teller voller Teufelseier herumzureichen? Oder vielleicht serviert Ihre Familie gerne leckeren Eiersalat. In jedem Fall besteht eine gute Chance, dass Sie in naher Zukunft mit dem mühsamen Schälen von Eiern zu kämpfen haben – es sei denn, Sie wenden diesen einfachen Trick an, der das Schälen hartgekochter Eier zum Kinderspiel macht. Es funktioniert sogar mit mehreren Eiern gleichzeitig!
Es ähnelt einer Methode, die wir kennengelernt haben, um nur ein Ei zu schälen: Legen Sie es in Wasser, schwenken Sie es ein wenig hin und her, um die Schale aufzulockern, und ziehen Sie es dann leicht ab. Aber dieses Mal können Sie eine Tupperware verwenden, um noch mehr Eier hineinzuwerfen und das gleiche schnelle Schälergebnis zu erzielen.
Schauen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie es dabei geholfen hat, vier Eier auf einmal zu schälen:
Mit ein paar Eiern mehr in der Tupperware haben Sie vielleicht genauso viel Glück, aber Faktoren wie die Frische Ihrer Eier vor dem Kochen machen einen Unterschied. Man denkt vielleicht, je frischer, desto besser, aber das Profis bei Food52 Wir empfehlen, etwas ältere Eier zu verwenden (aber offensichtlich keine, die schlecht geworden sind), um das Schälen zu erleichtern.
Sie müssen sich auch keine Sorgen darüber machen, Ihre gekochten Eier nach dem Kochen in einem Eisbad zu schockieren – spülen Sie sie einfach ab unter dem Kaltwasserhahn bis sie ausreichend abgekühlt sind, um sie zu halten. Geben Sie sie dann in eine Tupperware mit Wasser, schütteln Sie sie rund und schälen Sie sie.
Ein weiteres häufiges Problem bei hartgekochten Eiern: Die Schale platzt beim Kochen und nicht beim Warten darauf, dass Sie sie schälen. Um das zu vermeiden, gibt es noch einen weiteren einfachen Tipp: Lassen Sie die Eier auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie sie ins Wasser legen. Geben Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang auf der Arbeitsfläche stehen. Dies sollte genügen.
Und jetzt haben Sie alles, was Sie brauchen, um sicherzustellen, dass sich Ihre Eier zu Ostern und darüber hinaus ganz einfach schälen und genießen lassen!