Sie können bis zu 15 Pfund pro Woche verlieren, indem Sie Lebensmittel wie Burger zu Ihrer Ernährung hinzufügen – so geht's — 2025

Wissenschaftler der University of Virginia haben kürzlich Beweise dafür entdeckt, dass ein wenig bekanntes Hormon zur Vorbeugung schwerer COVID-19-Erkrankungen beitragen kann, und der Wirkstoff namens Adiponectin steht plötzlich im Rampenlicht. Da die Forschung weiterhin untersucht, wie gut es funktioniert, besteht kein Grund zu warten: Die Steigerung des Adiponektinspiegels ist eines der besten Dinge, die Sie für sich tun können, insbesondere wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sagt Fred Pescatore, ausgebildeter integrativer Arzt an der Columbia University. MD, Autor von Die A-List-Diät . Wir wissen bereits, dass das Hormon den Appetit zügelt, mehr Kohlenhydrate in Energie umwandelt, den Blutzucker- und Insulinspiegel verbessert, Entzündungen reduziert, den Cholesterinspiegel senkt und den Stoffwechsel beschleunigt.

Im Grunde steigert es Ihr Wohlbefinden, wenn Sie sich einem glücklichen Gewicht nähern. Und obwohl die meisten von uns, die überflüssige Pfunde haben, einen Mangel an Adiponektin haben, ist es nicht nur einfach, den Adiponektinspiegel zu erhöhen, es kann auch Spaß machen! er sagt. Bis heute haben Patienten, die seine Lieblingsstrategien anwenden, in einer Woche bis zu 15 Pfund abgenommen. Viele haben auch Typ-2-Diabetes rückgängig gemacht!

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Wir neigen dazu, Fettzellen als Bösewichte zu betrachten, aber tatsächlich produzieren sie Adiponektin, um uns schlank zu halten. Jedes Mal, wenn wir viele Fettpölsterchen zunehmen, wird das Hormon ausgeschüttet und wirkt wie eine Textnachricht, die Ihre Muskeln und Ihre Leber anweist, mehr Blutzucker und Fett zu verbrennen, erklärt Dr. Fisherman . Dadurch verschwinden überschüssige Pfunde. Der Fang? In der heutigen Welt des verarbeiteten Mülls und der übergroßen Portionen werden die Fettzellen so vollgestopft, dass sie Schwierigkeiten haben, Adiponektin zu produzieren. Der Gehalt der Verbindung sinkt, die Zuckerverbrennung verlangsamt sich, der Stoffwechsel stockt und die Fettzellen werden immer dicker. Auch die Gesundheit leidet, da der Blutzuckerspiegel ansteigt, was das Diabetesrisiko erhöht und Entzündungen verursacht, die mit einer geschwächten Immunität, Herzerkrankungen und vielem mehr einhergehen.

Es gibt noch einen weiteren Haken: Abnehmen ist der wichtigste Weg, das Problem zu lösen, und wir alle wissen, dass das schwierig ist. Aber einfache Adiponektin-steigernde Techniken erleichtern automatisch das Abnehmen, verspricht Dr. Pescatore. Studien zeigen, dass sie Ihre Ergebnisse sogar verdreifachen können!

Was ist also der erste Schritt? Allein die Kohlenhydratreduzierung erhöht den Adiponektinspiegel ein wenig, also fangen Sie damit an. Dann laden Sie Lebensmittel auf, die den Adiponektinfluss anregen …

Wie können Burger beim Abnehmen helfen?

Bahnbrechende wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass ein Antioxidans namens Alpha-Liponsäure Enzyme aktiviert, die den Adiponektinspiegel um 146 Prozent erhöhen. Separate Untersuchungen zeigen, dass eine Erhöhung der Alpha-Liponsäure den Stoffwechsel um 300 Prozent beschleunigt, die Energie verdoppelt und eine Reihe gesundheitlicher Vorteile wie niedrigeren Blutdruck, stärkere Widerstandskraft gegen Infektionen und weniger Schmerzen mit sich bringt. Die meisten Lebensmittel enthalten wenig Alpha-Liponsäure. Das meiste davon werde man in rotem Fleisch finden, teilt Dr. Pescatore mit. Ein hochwertiger Burger ist tatsächlich gut für die Gesundheit und kann beim Abnehmen helfen. Wenn Sie auf Kohlenhydrate verzichten, können Sie sogar jeden Tag eine zu sich nehmen! Er verfeinert sein Lieblingsbratling mit Kurkuma, einem Gewürz, das einer britischen Analyse zufolge den Adiponektinspiegel weiter verbessert.

Lust auf Abwechslung? Machen Sie auch Lachsburger zum Abnehmen. Omega-3-Fette im Fisch verringern Entzündungen in den Zellen, sodass Adiponektin leichter produziert wird und den Spiegel um bis zu 60 Prozent erhöht. Alle einfach ungesättigten Fette haben diese Wirkung, fügt Dr. Pescatore hinzu. Du erhältst also Bonuspunkte für das Belegen von Burgern mit Avocado!

Was kann man neben Burgern zum Abnehmen servieren?

Verzichten Sie als Beilage auf Chips oder Pommes und greifen Sie stattdessen zu geröstetem Brokkoli oder grünen Bohnen. Laut brasilianischen Forschern ist es eine kohlenhydratarme Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu steigern und den Adiponektinspiegel um bis zu 115 Prozent zu erhöhen. Dr. Pescatore empfiehlt täglich mindestens 25 Gramm Ballaststoffe aus Quellen wie Gemüse, Beeren, Nüssen und Samen. Wie wirken Ballaststoffe? Es blockiert Blutzuckerspitzen, was die Adiponektinproduktion zu steigern scheint.

Vielleicht möchten Sie auch darüber nachdenken, die Energie, die Sie durch den Anstieg des Adiponektinspiegels gewinnen, für einen Spaziergang zu nutzen. Laut australischen Wissenschaftlern kann ein täglicher 20-minütiger Spaziergang den Adiponektinspiegel um satte 260 Prozent steigern. Es stellt sich heraus, dass Gehen den Insulinspiegel und das Stresshormon Cortisol senkt, was Platz für mehr Adiponektin schafft. Dr. Pescatore sagt: Je mehr Adiponektin Sie produzieren, desto mehr Fett verlieren Sie!

Welche Ergebnisse können Sie erwarten?

Mit unzähligen gescheiterten Diäten unter ihrer Größe 28 hatte Shea Cheek fast aufgegeben. Dann schlugen die Ärzte ihrem Mann vor, die Kohlenhydrate zu reduzieren. „Ich habe mir YouTube-Videos über gesunde Keto-Ernährung angeschaut und angefangen, für uns beide zu kochen“, erinnert sich die 52-jährige Mutter aus Texas.

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Ohne es zu merken, nahm sie Adiponektin-Booster zu sich – Burger, Lachskroketten, ballaststoffreiches Gemüse, gesundes Fett. Ich habe in einer Woche neun Pfund abgenommen, was für mich riesig ist! Von diesem Zeitpunkt an steigerte sich Sheas Energie immer weiter und die starke Schwellung an ihren Knöcheln ließ nach. Sie fühlte sich so gut, dass sie zusätzlich Sport trieb. Wirklich, das Fett ist einfach abgefallen! In etwa 18 Monaten verlor Shea 133 Pfund und sieben Größen. Ich habe mein Leben damit verbracht, mir zu wünschen, ich könnte abnehmen. Plötzlich bin ich gesünder und glücklicher als je zuvor!

Wie sollte Ihre Ernährung aussehen?

Dr. Pescatores adiponektinsteigernde Formel ist einfach: Gehen Sie sparsam mit Kohlenhydraten um und ernähren Sie sich von nährstoffreichem rotem Fleisch, Fisch, Omega-3-Eiern, Nüssen, Samen, Avocado, Olivenöl, Gemüse und Kurkuma. Für eine schnelle Gewichtsabnahme begrenzen Sie die Kohlenhydrate auf 40 Gramm pro Tag und bereiten Sie jede Mahlzeit mit einer Portion hochwertigem Protein, unbegrenzt stärkefreiem Gemüse und etwas gutem Fett zu. Wenn Sie hungrig sind, essen Sie einen Proteinsnack.

FRÜHSTÜCK: Verteilen Sie 1⁄2 Tasse Nüsse/Samen auf dem Blech; 7 Minuten lang bei 350 °F rösten. Cool. Mit Beeren, kohlenhydratarmem Süßstoff und Nussmilch genießen.

MITTAGESSEN: Lachsburger auf gebratenen Portobello-Pilzkappen; Beilagensalat mit Olivenölvinaigrette, optional Cracker auf Samenbasis.

ABENDESSEN: Rindfleisch, Brokkoli und Gewürze in Olivenöl anbraten; kohlenhydratarme Teriyaki-Sauce hinzufügen. Mit Blumenkohlreis servieren.

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Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in unserem Printmagazin , Frauenwelt .