Ich bin 71 und intermittierendes Fasten hat mich vor dem Rollstuhl bewahrt – außerdem habe ich 121 Pfund abgenommen! — 2024
Sie haben wahrscheinlich schon vom intermittierenden Fasten gehört, einem der heißesten Trends bei Menschen, die abnehmen und gesund werden möchten. Der Begriff bezieht sich auf die Einschränkung Ihres Essfensters auf eine bestimmte Anzahl von Stunden am Tag. Aber ist intermittierendes Fasten eine gute Wahl für Senioren? Eine wachsende Zahl von Untersuchungen an Menschen in den 60ern und darüber legt nahe, dass sich dieser Ansatz einfacher anfühlt und genauso gut oder sogar besser funktioniert als herkömmliche Diäten.
Intermittierendes Fasten kann auch dazu beitragen, Gesundheitszustände zu verhindern und sogar umzukehren, die mit zunehmendem Alter immer häufiger auftreten – darunter Arthritis-Schmerzen, Diabetes, hoher Cholesterinspiegel und mehr. Debby Rose Die 71-Jährige sagt, sie sei der Beweis dafür, dass die Strategie Wunder wirkt. Lesen Sie weiter für ihre erstaunliche Geschichte und erfahren Sie, wie intermittierendes Fasten für Senioren dazu beiträgt, das Leben zu verändern.
Debbies Moment, in dem sie mit ihrem Gewicht rechnet
Sie sind kein Kandidat für einen Kniegelenkersatz. „Bei Ihrer Größe könnte Ihr Körper die Genesung nicht verkraften“, sagte der Arzt von Debby, als er sich Notizen in ihre Krankenakte machte. Wer nicht abnimmt, sitzt rund um die Uhr im Rollstuhl. Er hielt inne und gab der Großmutter des Staates Washington Zeit, zu verarbeiten, was er gesagt hatte. Debby war fassungslos – sie hatte nicht bemerkt, dass sich ihr Gesundheitszustand so verschlechtert hatte. Debby, du schaffst das. „Ich weiß, dass Sie das können“, fügte der Arzt mit sanfterer Stimme hinzu. Finden Sie einen Plan, an den Sie sich halten können, und wir reden darüber.
Als ihr Mann Lewis sie nach dem Termin nach Hause fuhr, versuchte Debby, positiv zu bleiben. „Ich habe Schlimmeres überstanden und es überstanden“, sagte sie ihm. Und war das jemals wahr? Jahrzehnte zuvor, nach einer Operation zur Gewichtsabnahme, die ihr Leben verändern sollte, führte ein mysteriöser Zustand dazu, dass sie langsam taub wurde. Als die völlige Taubheit einsetzte, fürchtete sie sich vor einer Welt, die sie nicht mehr hören konnte. Debby verließ selten das Haus und aß ständig etwas, um ihre Nerven zu beruhigen. Nach und nach wog sie bei einer Körpergröße von 1,70 m 298 Pfund. Sie hatte ständig Schmerzen und brauchte eine Gehhilfe, um sich fortzubewegen.
Ich habe mein Wunder erlebt, erinnerte sich Debby. Geräte aufgerufen Cochlea-Implantate hatte endlich ihr Gehör wiederhergestellt. Sie war bereit, sich wieder der Welt anzuschließen. „Ich möchte die verlorene Zeit nachholen“, sagte sie. Aber ich möchte es einfach ohne Gehhilfe oder Rollstuhl schaffen.
Wie Debbie das intermittierende Fasten für Senioren entdeckte
Nicht lange danach saß Debby in ihrem Sessel und schaute zu Heute mit Hoda & Jenna . Die Gastgeber bereiteten sich darauf vor, sich im nationalen Fernsehen zu äußern. „Wir beginnen mit dem intermittierenden Fasten“, sagte Hoda. Debby hatte den Begriff kürzlich von ihrer Tochter Tammy gehört, die gesagt hatte, er könnte ihr helfen. (Um die Episode anzusehen, die Debbie inspiriert hat, klicken Sie auf Hier .)
Es gebe keine Regeln, da es sich nicht um eine Diät handele, erklärte Gastexperte Natalie Azar, M.D. , ein klinischer Assistenzprofessor an der NYU Langone Medical Center . Es geht um Wann du isst, nicht Was du isst. Dr. Azar erklärte, dass Sie Ihre Mahlzeiten – ob gesund oder nicht – jeden Tag auf den gleichen 8-Stunden-Zeitraum verschoben haben. Anschließend trinken Sie die restliche Zeit nur noch klares Wasser, Kaffee oder Tee. Das war alles, was nötig war, um Veränderungen auszulösen, die bei der Fettverbrennung helfen und auch unzählige Krankheiten bekämpfen könnten.
Debbies erster Schritt: Das Frühstück auslassen
Mit dem Segen ihres Arztes recherchierte Debby und beschloss, die Leitlinien aus dem Buch zu verwenden Schnell. Fest. Wiederholen. Autor Gin Stephens hatte 80 Pfund abgenommen und half auch vielen Frauen über 50 beim Abnehmen. In dem Buch wurde Debby empfohlen, weniger zu essen und gesündere Entscheidungen zu treffen, aber es gab nichts Besonderes zu kaufen.
Am nächsten Tag hatte Debby kein Problem damit, das Frühstück gegen schwarzen Kaffee einzutauschen. Um 11 Uhr machte sie ein Gemüse-Käse-Omelett mit Speck. Später servierte sie ein gesundes Hühnchen-Abendessen. Debby war um 18 Uhr fertig und bis zum Schlafengehen satt. Im Laufe der Woche quälte Debbys alter Drang, etwas zu essen, immer mehr. Doch die Waage hielt sie durch: Sie nahm jeden Tag ein Pfund ab.
Barney Miller Darsteller
Ich kann immer noch alles essen, was ich liebe!
Nach den ersten 30 Tagen befand sich Debby in einer Krise. Ihr Hunger war unter Kontrolle und ihre neue Angewohnheit, Kaffee zu trinken und zwei Mahlzeiten zu sich zu nehmen, schien machbar. Um sicherzustellen, dass sie langfristig dabei bleiben konnte, schlug Stephens vor, Folgendes einzubeziehen Lieblingsessen in ihren Sitzungen, auch wenn sie nicht so nahrhaft waren. Deshalb hat Debby vorsichtig eine 80/20-Regel übernommen – das bedeutete, 80 % ihrer Ernährung gesund zu machen und 20 % das, was sich gut anhörte. Sie könnte Butter-Knoblauchbrot mit einem Spaghetti-Kürbis-Gericht haben. Oder sie bestellte ein in Salat eingewickeltes Jimmy John’s-Sandwich und fügte als Beilage eine Leckerei hinzu.
Die Skala sank immer weiter. „Ich kann kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln und Kekse essen, ohne zuzunehmen“, sagte sie zu Tammy. Ich kann immer noch alles essen, was ich liebe! Sie hatte ihre Gehhilfe bereits gegen einen Gehstock eingetauscht. Bald war auch der Stock verschwunden – und sie wog zum ersten Mal seit ihrer Jugend unter 200 Pfund. Sie feierte im Olive Garden.
Debbie heute: 121 Pfund schlanker im Alter von 71 Jahren
Debby hat jetzt 121 Pfund abgenommen und verliert immer noch. Ich achte streng darauf, nach 19 Uhr nichts mehr zu essen, aber ansonsten höre ich hauptsächlich auf meinen Körper. Ich esse, wenn ich hungrig bin. „Es gibt keine Liste darüber, was ich haben kann und was nicht“, teilt sie mit. Der Ansatz ermöglicht es ihr, Familienmahlzeiten und Restaurantmahlzeiten zu genießen. Nachdem ich bei jeder Diät versagt habe, liebe ich es, keine Diät zu machen. Ich war nicht gut in Diäten. Aber ich bin gut darin!
Im Alter von 71 Jahren hat Debby keine Blutdruckmedikamente mehr und braucht keine mehr CPAP-Gerät für Schlafapnoe. Ärzte lösten sogar ihr Rätsel um den Hörverlust. Bei einem Scan wurde eine genetische Anomalie festgestellt, die man vorher nicht sehen konnte, weil der Bereich mit Fett gefüllt war. Ich schätze, sogar mein innerer Kopf ist jetzt dünner. Das Beste daran fügt sie hinzu: Ich fühle mich furchtlos und frei!
Der beste Einstieg mit dem intermittierenden Fasten
Debby und Stephens sind beide Fans einer Art des intermittierenden Fastens, das als zeitbegrenztes Essen bezeichnet wird. Dies bedeutet einfach, dass Sie jeden Tag nur während eines bestimmten Zeitfensters Kalorien zu sich nehmen. Viele Frauen benutzen ein Acht-Stunden-Fenster , sodass sie beispielsweise jeden Tag von 11 bis 19 Uhr essen können. In den restlichen 16 Stunden am Tag konsumieren sie nur Wasser, Limonade und/oder ungesüßten Kaffee und Tee. Du fängst an, am ersten Tag das Frühstück auszulassen, und bumm – du schaffst es! sagt Stephens. Klicken Sie sich durch, um zu sehen, wie man Fasten mit Kohlenhydrat-Cycling kombiniert, einer Strategie namens Stoffwechselverwirrung kann den Gewichtsverlust beschleunigen .)
Funktioniert intermittierendes Fasten besser als Kalorienzählen?
Weniger häufiges Essen ist eine Möglichkeit, die Kalorienaufnahme zu reduzieren Das fühlt sich normalerweise weniger restriktiv an als eine altmodische kalorienarme Diät, sagen Experten Krista Varady, Ph.D. , Ernährungsprofessor an der University of Illinois Chicago und einer der weltweit führenden Forscher für intermittierendes Fasten.
Es gibt aber auch potenzielle Vorteile, die über die reduzierte Kalorienaufnahme hinausgehen. Studien zeigen, dass längere Pausen zwischen Abendessen und Frühstück biochemische Veränderungen in unserem Körper auslösen können, die eine der besten Möglichkeiten sind, den Blutzuckerspiegel und den Spiegel des Fettspeicherhormons zu verbessern Insulin . Senken Sie das Insulin und das Gewicht sinkt automatisch, stellt die Fastenexperte fest Jason Fung, MD , Autor internationaler Bestseller Der Adipositas-Kodex .
Dr. Fung fügt hinzu, dass die Taktik auch dazu beiträgt, einen speziellen Zellreparaturprozess auszulösen, der dafür sorgt, dass jeder Teil von uns besser funktioniert, und oft dazu beiträgt, altersbedingte Abnutzung unserer Systeme umzukehren. In einigen Studien haben Menschen in ihren 60ern die meisten ihrer bekommen Kalorien in zwei Mahlzeiten sah bedeutsam aus Verbesserungen bei Hunger, Heißhunger und Blutzucker . Sie nahmen auch schneller ab als eine Gruppe, die in sechs Sitzungen genau die gleichen Kalorien zu sich nahm. (Klicken Sie durch, um zu erfahren, warum auch intermittierendes Fasten dazu gehört Die 7 besten natürlichen Wechseljahrsbehandlungen, die funktionieren. )
Ist intermittierendes Fasten für Senioren sicher?
Ja, intermittierendes Fasten ist für Senioren sicher. Es ist ein völlig natürlicher Prozess, bei dem wir einfach die Kalorien, die wir in unserem Körper gespeichert haben, als Energie nutzen, sagt Dr. Fung. Das Wichtigste, woran Sie denken sollten, ist, dass Fasten einfach die Zeitspanne ist, in der Sie nichts essen, zu der auch das Schlafen gehört. Wenn Sie also um 19 Uhr mit dem Essen aufhören und erst um 9 Uhr morgens wieder essen, handelt es sich um eine 14-stündige Fastenperiode. Er schlägt vor, den Zeitplan zu finden, der für Sie am besten geeignet ist. Er empfiehlt außerdem, dass Sie während Ihres Essfensters nach Möglichkeit gesunde Lebensmittel wie mageres Eiweiß, Gemüse, gute Fette und Obst wählen.
Wie immer ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine neue Ernährungsstrategie ausprobieren – insbesondere, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben und vor allem, wenn Ihnen Medikamente verschrieben wurden, die zusammen mit der Nahrung eingenommen werden müssen, rät Dr. Fung.
Welche Vorteile hat das Intervallfasten für Senioren?
Gewichtsverlust ist nur einer der Vorteile, die Senioren durch intermittierendes Fasten erzielen können. Untersuchungen zeigen, dass Fasten viele Beschwerden verbessern kann, die mit zunehmendem Alter häufiger auftreten, darunter auch: hoher Blutzucker , hoher Cholesterinspiegel, schlechte Herzgesundheit, langsamer Stoffwechsel und sogar Vergesslichkeit. Andere Studien deuten darauf hin, dass intermittierendes Fasten Entzündungen im gesamten Körper reduziert und so das Risiko für die Entwicklung von Krankheiten senkt Alzheimer und einige Arten von Krebs . Und schließlich gibt es Beweise vom University of Florida Institute on Aging, die zeigen, dass dieser Essstil das kann verlangsamen den Alterungsprozess und helfen Menschen sogar, ein gesünderes Gewicht zu erreichen, ohne Muskeln zu verlieren – und Muskeln sind der Schlüssel zum Erhalt von Kraft, Ausdauer und Unabhängigkeit über die Jahre hinweg.