Studie zeigt, dass eine kalorienarme, proteinreiche Diät dabei hilft, Körperfett zu verlieren und die Knochendichte zu verbessern — 2024
Für diejenigen unter uns, die ein paar Kilo zu viel mit sich herumschleppen, ist das Abnehmen eine Möglichkeit, gesünder zu werden und länger zu leben. Allerdings sind ab einem gewissen Alter nicht alle Diäten zur Gewichtsreduktion sicher. Viele von ihnen verschlimmern Probleme wie den Verlust der Muskel- und Knochendichte, Probleme, die bei den meisten von uns mit zunehmendem Alter auftreten. Glücklicherweise zeigt die Wissenschaft, dass eine proteinreiche und kalorienarme Ernährung wahrscheinlich der sicherste – und effektivste – Ernährungsplan ist, den wir mit zunehmendem Alter anwenden können.
Eine proteinreiche Diät für Menschen über 65
Eine Studie veröffentlicht in Zeitschriften für Gerontologie: Medizinische Wissenschaften teilten 96 fettleibige Erwachsene über 65 Jahre in eine von zwei Gruppen ein: eine Gruppe, die einen sechsmonatigen kalorienarmen Ernährungsplan annahm, der mehr als ein Gramm Protein pro zwei Pfund Körpergewicht pro Tag sowie ausreichend Kalzium und Vitamin D enthielt, und eine Kontrollgruppe zur Gewichtsstabilität, die angewiesen wurde, täglich weniger als ein Gramm Protein pro zwei Pfund Körpergewicht zu sich zu nehmen.
Fotos von Pam Grier
Nach dem sechsmonatigen Versuch zeigten die Ergebnisse, dass die Gruppe, die die proteinreiche, kalorienarme Diät aß, durchschnittlich 18 Pfund abnahm, wobei 87 Prozent dieses Gewichts aus Körperfett bestanden. Insbesondere wurde das Gewicht von der Körpermitte, den Hüften, den Oberschenkeln und dem Gesäß genommen – Bereiche, die wichtig sind, wenn es darum geht, das Risiko von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen zu verringern. Die Kontrollgruppe hingegen verlor durchschnittlich ein halbes Pfund. Am interessantesten war die Tatsache, dass die Gruppe, die sich proteinreich ernährte, auch beim Abnehmen Muskelmasse und Knochendichte beibehielt. Tatsächlich haben sich einige ihrer Maßnahmen zur Knochengesundheit verbessert. Die Kontrollgruppe sah nicht die gleichen Vorteile.
Diese Ergebnisse legen nahe, dass eine kalorienarme Ernährung sinnvoll ist reich an Eiweiß (d. h. der Verzehr von etwa einem Gramm Protein pro zwei Pfund Körpergewicht) ist möglicherweise die sicherste Diät für Menschen über 65. Sie trägt nicht nur dazu bei, Körperfett in Bereichen zu reduzieren, die schwer zu erreichen sind, sondern könnte auch dazu beitragen, Fett zu reduzieren ein längeres Leben führen (weil es die Gesundheit von Muskeln und Knochen verbessert). Um Ihrer Ernährung mehr Protein hinzuzufügen, essen Sie Lebensmittel wie mageres Fleisch und Geflügel, Eier, Hülsenfrüchte wie Linsen und proteinreiches Getreide wie Quinoa. Weitere Inspirationen finden Sie in unserer Liste proteinreicher Abendessen, die einfach zuzubereiten sind!
Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Gruppe in der Studie, die mehr Protein zu sich nahm, auch eine Diät zu sich nahm, die als ernährungsphysiologisch vollständig galt, was bedeutete, dass ausreichende Mengen an Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D aufgenommen wurden. Diese Nährstoffe sind im Laufe der Zeit äußerst wichtig für die Knochen- und Muskelgesundheit, und die Vitamine und Mineralien in Obst, Gemüse und unraffinierten Vollkornprodukten tragen auch dazu bei, Krankheiten im Alter abzuwehren. Auf ein längeres und gesünderes Leben.