Top Doctor: *Dieser* Süßstoff senkt den Blutzucker, um das Abnehmen mühelos zu machen — 2024

Inmitten besorgniserregender Sicherheitsberichte über Zuckerersatzstoffe wie Aspartam Und Erythrit , hier sind einige süße Neuigkeiten: Neue Forschungsergebnisse zu Allulose-Süßstoff legen nahe, dass diese Zuckerform – die natürlicherweise in alltäglichen Lebensmitteln wie Rosinen und Ahornsirup vorkommt – nicht nur sicher ist, sondern tatsächlich Veränderungen in unserem Körper auslösen kann, die den Gewichtsverlust beschleunigen können. Und es kostet nicht viel: Sie können die Vorteile für etwa 40 Cent pro Tag in Anspruch nehmen.

Frauen wie Danica Thomas, die 220 Pfund abgenommen hat, schwören auf das Zeug und sagen, es karamellisiert beim Kochen oder Backen wie Zucker und habe keinen Nachgeschmack. Danica erzählt Frauenwelt dass Allulose eine große Rolle bei der Zähmung ihrer Naschkatzen spielte und es ihr ermöglichte, ihr Glücksgewicht zu erreichen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie die Verwendung von Allulose anstelle Ihres aktuellen Süßungsmittels zur Transformation beitragen kann dein Gesundheit.

Was ist Allulose-Süßstoff?

Allulose ist ein natürlicher Zucker, der in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Feigen und Rosinen vorkommt, erklärt Keto-Diät-Experte und A-Listen-Diät Autor Fred Pescatore, MD , einer von vielen Top-Experten, die darüber berichten zum lulose . Wissenschaftler nennen ihn einen seltenen Zucker, weil er viel seltener vorkommt als andere Zuckerarten wie Saccharose und Fruktose. Da die Natur Allulose in so geringen Mengen herstellt, wird die Allulose, die wir in Geschäften kaufen, nicht aus Lebensmitteln gewonnen, sondern in einem Labor synthetisiert, bemerkt Dr. Pescatore.

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Warum eignet sich Allulose besser zur Gewichtsreduktion als andere Süßstoffe?

Im Gegensatz zu Saccharose und Fruktose Allulose ist ein Monosaccharid – ein einzelnes Zuckermolekül – das ist bereits so klein, wie Zucker nur sein kann. Der Körper behandelt ihn also nicht auf die gleiche Weise wie andere Zucker. Allulose wird vom Körper nicht abgebaut, daher schmeckt es süß, enthält aber weder Kohlenhydrate noch Kalorien, erklärt Dr. Pesctore. Tatsächlich ungefähr 99 % der Allulose werden einfach ausgeschieden, nachdem sie den Magen-Darm-Trakt passiert haben . Studien bestätigen auch, dass Allulose einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzucker- und Insulinspiegel hat und möglicherweise sogar niedrigerer Blutzucker bei Menschen, die an Prädiabetes leiden .

Ist Allulose-Süßstoff sicher?

Obwohl es weniger getestet wurde als einige beliebte Süßstoffe, Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es sicher ist . Die FDA hat es gegeben allgemein als sicherer Status anerkannt . Und selbst vorsichtige Überwachungsgruppen wie die Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse sind an Bord. In ihrem Bericht über Allulose wird darauf hingewiesen, dass in zwei kleinen Studien gastrointestinale Symptome bei gesunden Erwachsenen festgestellt wurden, die Allulose konsumierten. Die meisten dieser Probleme waren sehr mild. In einer der Studien traten die Probleme bei 30 % der Erwachsenen auf, die täglich 30 Gramm Allulose zu sich nahmen, was etwa drei Portionen entspricht.

Wie Allulose den Gewichtsverlust beschleunigen kann

Viele gängige Süßstoffe (natürliche und künstliche) wirken nachweislich den Blutzucker erhöhen , was zu einem schlechten Gesundheitszustand und einer schnellen Gewichtszunahme führen kann. Allulose kann das Gegenteil bewirken, Dadurch wird Zucker schneller verbrannt . Es ist also möglich, dass Ihr Blutzucker niedriger bleibt, wenn Sie einer Mahlzeit Allulose hinzufügen, als wenn Sie auf den Süßstoff verzichten würden. (Klicken Sie sich durch, um Sehen Sie, wie sich Stevia und Erythrit verhalten .)

Es gibt auch erste Hinweise darauf, dass Allulose auftreten kann Verbesserung des Insulinspiegels und der Insulinsensitivität , was möglicherweise dazu beiträgt, Schäden auszugleichen, die durch andere Süßstoffe verursacht werden. Wenn sich der Blutzucker- und Insulinspiegel verbessert, weist Allulose Ihren Körper an, die Speicherung von Bauchfett einzustellen und mit der Verbrennung zu beginnen, bemerkt Dr. Pescotore. Tierstudien deuten darauf hin, dass Allulose bestimmte Bakterien in unserem Darm ernährt helfen, Bauchfett zu verbrennen und erhöht den Spiegel des bauchglättenden Hormons namens Adiponektin. In einer neuen Studie erhielten Menschen Allulose ließen ihre Taille deutlich schneller schrumpfen als die, die Splenda gegeben hat. (Klicken Sie durch, um zu sehen, wie Allulose erhöht den GLP-1-Spiegel auf natürliche Weise um Diabetes und Gewichtszunahme zu blockieren.)

Wie Allulose dabei helfen kann, das Verlangen nach Zucker zu stillen

Alles, was den Blutzuckerspiegel stabil hält, hilft, Heißhungerattacken zu reduzieren, bemerkt Dr. Pescatore. Allulose hat es also in sich. Und er fügt hinzu, dass Allulose, da es 30 % weniger süß ist als normaler Zucker, unserem Körper helfen kann, sich an eine geringere Süße zu gewöhnen und diese schließlich zu bevorzugen.

Und es gibt noch mehr: Untersuchungen zeigen, dass es auch Allulose gibt verbessert den Spiegel des Anti-Hunger-Hormons Leptin — Das ist entscheidend für jeden, der seinen ständigen Heißhunger unterdrücken möchte.

Wie Sie Allulose zu Ihrer Ernährung hinzufügen und wo Sie es finden

Sie können Allulose verwenden, um die Ergebnisse bei jedem Ernährungsplan zu steigern. Streben Sie 1 bis 2 Portionen pro Tag an und verwenden Sie es wie Zucker. Eine zu berücksichtigende Option: RxSugar, die bevorzugte Marke von Wellness-Experten David Perlmutter, MD , Autor der Bestseller Getreidegehirn Und Säure fallen lassen . Möchten Sie den besten Preis erzielen? Holen Sie sich etwas RxSugar. Sie können einen 1-Pfund-Kanister (45 Portionen) für 8,99 $ finden – das sind etwa 20 Cent pro Portion ( Kaufen Sie bei Walmart für 8,99 $ ).

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Das Unternehmen bietet auch eine ganze Reihe aromatisierter dünner Sirupe an. (Klicken Sie durch, um zu erfahren, wie Sie Ihre eigenen herstellen können dünne Sirupe .) Allulose finden Sie auch in Produkten wie Magic Spoon-Müsli.

Wie Krankenschwester Danica Thomas Allulose verwendete, um 220 Pfund abzunehmen

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Danica Thomas Sie befand sich in der Notaufnahme, nachdem sie nach einer kleinen Operation wegen eines Halspolypen teilweise gelähmt war. Der Arzt sagte ihr, es liege an ihrem Gewicht – sie trug 370 Pfund bei einer Körpergröße von 1,75 Meter. Aber Danica, seit 24 Jahren Krankenschwester, wusste, dass etwas anderes nicht stimmte.

Und sie hatte Recht: Als sie am nächsten Tag in die Notaufnahme zurückkehrte, nachdem ihre Symptome nicht abgeklungen waren, diagnostizierte ein neuer Arzt eine Reaktion auf die Anästhesie. Innerhalb weniger Minuten nach einer Steroidspritze konnte sich Danica wieder bewegen. Als der Arzt ihr sagte, dass sie in kürzester Zeit wieder normal sein würde, dankte Danica ihr. Aber sie wollte definitiv nicht zur Normalität zurückkehren, denn es war normal geworden, dass die Leute sie wegen ihres Gewichts entlassen. Sogar Ärzte haben es getan. Und sie wollte sicherstellen, dass so etwas nie wieder passierte.

Danicas erste Schritte zum Abnehmen

Obwohl Danica im Gesundheitswesen arbeitete, hatte die Großmutter aus Indiana lange Zeit Vorsorgeuntersuchungen gemieden. Sie wusste, dass sie aufgrund ihrer Größe wahrscheinlich Arthritis, Bluthochdruck, Diabetes und Schlimmeres bekommen würde. Ich brauche keinen Vortrag, sagte sie sich. Da kann ich nichts machen. Sie hatte versucht, weniger zu essen. Doch ihr Verlangen, insbesondere nach Süßigkeiten, war einfach zu groß. Aber ihre Erfahrung in der Notaufnahme – eine Fehldiagnose aufgrund ihres Gewichts – motivierte sie, sich zu ändern.

Also suchte Danica im Internet. Was sie fand, war hauptsächlich Keto dies, Keto das. Anscheinend senkt der Verzicht auf Kohlenhydrate den Blutzucker so stark, dass Ihr Körper auf die Verbrennung von Fett als Brennstoff umsteigen muss. Außerdem betonte sie in den Artikeln, die sie las, dass Keto die Chemie Ihres Körpers verändert und dabei hilft, Heißhungerattacken zu stillen. Neugierig geworden, fand sie eine kostenlose Tracking-App und berechnete ihre aktuelle Kohlenhydrataufnahme. Die endgültige Zahl: über 500 Gramm pro Tag.

Danica recherchierte noch einmal und traf eine Entscheidung: Sie halbierte jede Woche ihre Kohlenhydrataufnahme, bis sie einen Kohlenhydratwert erreichte, der sich beherrschbar anfühlte, ihr aber dennoch beim Abnehmen half. Sie fing klein an und tauschte Brezeln gegen Nüsse und Knoblauchbrot gegen Salat. Nach einem Monat nahm sie 30 Pfund ab und bemerkte einen großen Unterschied in den Schmerzen aufgrund ihrer Arthritis.

Wie Danica den Allulose-Süßstoff entdeckte

Als Danica sich auf etwa 40 Gramm Kohlenhydrate pro Tag herunterarbeitete, war sie froh, dass sie sich körperlich satt fühlte und ihr Verlangen weniger stark war. Aber sie vermisste Süßigkeiten. Sie hatte einige Dessertrezepte ausprobiert, die sie online gefunden hatte, aber die Süßstoffe lösten bei ihr eine schwere Magen-Darm-Störung aus.

Nicht lange danach begann Danica immer mehr über Allulose-Süßstoff zu lesen . Sie beschloss, es auszuprobieren und begann mit einer Leckerei, die sie wirklich vermisste: Erdnussbutterkekse. Sie schmeckten großartig und der Süßstoff störte ihren Magen nicht. Also backte und kochte sie weiterhin mit Allulose. Ihre Lieblingsmarke heißt Am besten .

Danica heute: 220 Pfund schlanker mit 59 Jahren

Im Laufe von zwei Jahren verlor Danica 220 Pfund. Es macht ihr nichts mehr aus, zum Arzt zu gehen, denn ihre Blutwerte sind die besten, die es je gab. Ihre Beweglichkeit und Gelenkschmerzen wurden immer besser. Und das gilt auch für ihre Stimmung. „Ich habe erst gemerkt, wie deprimiert ich war, als sich meine Stimmung besserte“, sagt sie. Diese Reise hat mich an einen so guten Ort gebracht. Ich esse leckeres Essen und fühle mich zufrieden. Ich wandere, fahre Fahrrad und spiele mit meiner Enkelin. Danica, jetzt 59, fügt hinzu: Ich hatte gehofft, meine Gesundheit wiederherzustellen. Ich habe das gemacht. Und ich habe auch meine Freude wiederhergestellt!

3 einfache, mit Allulose gesüßte Leckereien zum Ausprobieren

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Inspiriert von Danicas Erfolg? Probieren Sie den Allulose-Süßstoff selbst mit diesen Rezepten für Leckereien, die jeden Naschkatzen zufrieden stellen:

1. Vanille-Käsekuchen

Schlagen Sie 32 Unzen. Frischkäse und 1¼ Tassen Besti-Allulosepulver oder Allulosemischung schaumig rühren. Fügen Sie nacheinander 3 Eier hinzu. 1 EL hinzufügen. Zitronensaft, 1 TL. Vanille und eine Prise Salz. In eine mit Backpapier ausgelegte 9-Zoll-Springform füllen. Bei 350 °F backen, bis die Mitte fast fest ist, 40–55 Minuten. Vor dem Schneiden in der Pfanne vollständig abkühlen lassen.

2. 3-Zutaten-Kekse

Mischen Sie 1 Tasse Nussbutter, gehäuft ½ Tasse Allulose und 1 Ei. 15 Kugeln einrollen. Auf das gefettete Blech drücken. 12–15 Minuten bei 350 °C backen.

3. Magisches Eis

Schütteln Sie in einem Glas mit Deckel 1 Tasse Sahne und 2 EL. Allulose, 1 TL. Vanille und eine Prise Salz 3 Minuten köcheln lassen. 4-6 Stunden einfrieren. Lieben Sie Eis? Klicken Sie sich durch für das Leckere „Nice Cream“ Glucose Goddess Jessie Inchauspe empfiehlt, den Blutzuckerspiegel zu senken und Gewicht zu verlieren.

Weitere Informationen zu anderen gesunden, natürlichen Süßungsmitteln finden Sie in unserer Geschichte 5 natürliche Süßstoffe, die helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, den Cholesterinspiegel zu senken, Fett zu verbrennen und mehr .

Für einen Geschmackstest zwischen Stevia und Purecane, durchgeführt von unserer Schwesterpublikation, klicken Sie sich durch Wir haben zwei künstliche Süßstoffe geschmacklich getestet: Dieser hat uns am besten gefallen .

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Dieser Inhalt ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung oder Diagnose. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie einen Behandlungsplan verfolgen .

Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in unserem Printmagazin , Frauenwelt .