Superfoods: Sie haben wahrscheinlich schon von ihnen und ihrem Status als heiliger Gral in der Ernährungspyramide gehört. Aber was genau sind Superfoods und wie können Sie sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen? Ich habe so ziemlich jedes Superfood auf dem Markt ausprobiert, von Grünkohl bis zu Algen und allem dazwischen, und habe festgestellt, dass sie mein Wohlbefinden – sowohl körperlich als auch geistig – erheblich verbessern. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zu Superfoods und wie zu erhalten Sie helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen Bis zu sieben sollten Sie mindestens einmal pro Woche essen.
Was sind Superfoods?
Avocados, Blaubeeren, Quinoa – diese Lebensmittel kommen einem wahrscheinlich alle in den Sinn, wenn man an Superfoods denkt. Aber warum? Was macht ein Superfood aus? super ? Diese Lebensmittelkategorie nimmt einen großen Teil der Ernährungspyramide ein, wobei viel Obst, Gemüse und einige Milch- und Fischprodukte den Anteil ausmachen. Aber all diese Lebensmittel haben ein paar gemeinsame Eigenschaften, die sie von einem einfachen, guten Lebensmittel zu einem Kraftpaket für die Ernährung machen.
In erster Linie helfen Superfoods stärken Sie Ihre Immunfunktion Und verringern Sie Ihr Krankheitsrisiko . Sie sind vollgepackt mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. sowie Antioxidantien , herzgesunde Fette, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, allesamt die die Herzgesundheit fördern , das Krebsrisiko senken , Und niedrigere Entzündungen und Cholesterin . Und obwohl kein Lebensmittel den Alterungsprozess vollständig umkehren kann, ist die Einbeziehung von Superfoods in eine ausgewogene Ernährung das Beste, was möglich ist. Der Verzehr nährstoffreicher Lebensmittel wie dunkles Blattgemüse, Vollkornprodukte und Beeren hilft senken das Risiko zahlreicher Krankheiten , insbesondere diejenigen, deren Chancen mit zunehmendem Alter steigen. Allerdings sind nicht alle Lebensmittel (nicht einmal alle Superfoods) gleich. Hier sind sieben Superfoods, die Sie jetzt zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten.
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Dunkles Blattgemüse für die Herzgesundheit
Dunkles Blattgemüse wie Grünkohl, Mangold, Spinat und Grünkohl sind ausgezeichnete Quellen für wichtige Mineralien, darunter Zink, Kalium, Magnesium, Kalzium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Sie enthalten außerdem Ballaststoffe und Carotinoide entzündungshemmende Wirkung. Alle diese Nährstoffe sind Rockstars, wenn es darum geht Herz Gesundheit und das Vorbeugung anderer chronischer Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und bestimmter Krebsarten . Blattgemüse wie Grünkohl und Mangold werden oft als bitter beschrieben, aber vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass diese wichtigen Zutaten für eine gesunde Ernährung bei richtiger Zubereitung köstlich sein können, insbesondere mit dem richtigen Salat (oder Sandwich, Smoothie oder einer Körnerschüssel mit Süßem). Kartoffeln und brauner Reis…).
Es gibt so viele Möglichkeiten, dunkles Grün in eine gesunde Ernährung zu integrieren. Am einfachsten geht es, Grünkohl mit Olivenöl, Knoblauch und Paprikaflocken zu vermischen und ihn dann im Ofen zu backen. (Glauben Sie mir, Sie haben den Grünkohl erst so geschmeckt, wie er gedacht war, als Sie ihn gebacken hatten!) Unabhängig davon, wie Sie es zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie dieses dunkle Grün in Ihre Ernährung aufnehmen – das ist eine der besten Möglichkeiten dazu Unterstützen Sie die Herzgesundheit und verringern Sie das Krankheitsrisiko.
Beeren als Antioxidantien
Möchten Sie sich davor schützen? Alterungseffekte freier Radikale und Entzündung? Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Beeren zum Frühstück. Diese gesunden Lebensmittel, darunter Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren, sind vollgepackt mit Antioxidantien (die Ernährungswissenschaftler und Mediziner als geheimen Schlüssel zum Anti-Aging betrachten). Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung freier Radikale und Reduzieren Sie das Risiko, entzündliche Erkrankungen zu entwickeln , einschließlich Krebs und Herzerkrankungen. Mit anderen Worten: Sie sind Ernährungs-Superhelden.
Beeren lassen sich vielleicht etwas einfacher in Ihre Ernährung integrieren als Blattgemüse, aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden, wenn Sie ihren Nährwert nutzen. Fügen Sie sie zu Salaten hinzu, integrieren Sie sie in Desserts und mischen Sie sie natürlich in Ihre morgendlichen Haferflocken oder Smoothies. Sie füllen Ihren Bauch und stärken gleichzeitig Ihr Immunsystem.
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Hülsenfrüchte zum Abnehmen
Hülsenfrüchte, auch Hülsenfrüchte genannt, sind eine Lebensmittelgruppe, zu der Erbsen, Bohnen, Erdnüsse und Linsen gehören. Sie sind vollgepackt mit B-Vitaminen und Proteinen, weshalb sie so hilfreich bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts sind – Diese ballaststoffreichen Lebensmittel halten Sie lange nach dem Essen satt und zufrieden . Plus, Sie senken nachweislich den Cholesterinspiegel und den Blutdruck und helfen bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes . Das sind viele Vorteile für Lebensmittel, die buchstäblich die Größe einer Erbse haben! Eine einfache Möglichkeit, Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung zu integrieren, ist eine herzhafte Minestrone-Suppe. Geben Sie einfach übrig gebliebenes Gemüse, Bohnen und Nudeln in einen Topf und lassen Sie es köcheln. Ihr Gaumen und Ihr Hosenbund werden es Ihnen danken!
Nüsse und Samen zum Schutz vor Herzerkrankungen
Gute Quellen für einfach ungesättigte Fette und pflanzliches Protein sind Nüsse und Samen, darunter:
- Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Paranüsse, Pinienkerne
- Hanfsamen, Kürbiskerne, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
Nüsse und Samen sind beide kalorienreich (sprich: sättigend) und vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen, einschließlich sekundärer Pflanzenstoffe, Carotinoide und Antioxidantien. Diese Verbindungen bieten Schutz vor oxidativem Stress und Entzündungen Beides häuft sich mit zunehmendem Alter an und kann zu chronischen Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, führen. Eine abwechslungsreiche Ernährung Nüsse und Samen sind eine der besten Möglichkeiten, die Herzgesundheit zu fördern.
Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Nüsse und Samen zu essen, machen Sie sich keine Sorgen – es gibt viele Möglichkeiten, sie Ihrer Ernährung hinzuzufügen, ohne es zu merken. Nüsse sind eine tolle Salatbeilage und passen gut zu vielen Desserts; Samen können problemlos zu Muffinrezepten hinzugefügt werden – Hanfsamen und Mohn passt zum Beispiel gut zu Zitrone; und sowohl Nüsse als auch Samen eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Joghurt, Smoothies und Haferflocken.
Knoblauch zur Unterstützung Ihres Immunsystems
Ich kann gar nicht zählen, wie viele meiner Lieblingsrezepte mit dem Erhitzen von Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne beginnen, was es super praktisch macht, dass dieses mal pflanzliche, mal Gewürz (je nachdem, wen man fragt) eines der gesündesten Lebensmittel ist im Supermarkt. Knoblauch ist vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen , einschließlich Vitamin C, Vitamin B6, Mangan, Selen und Ballaststoffe.
Dank dieser Nährstoffe ist der Verzehr von Knoblauch eines der besten Dinge, die Sie tun können Unterstützen Sie Ihr Immunsystem und verringern Sie das Krankheitsrisiko. Das war es auch Es hat sich gezeigt, dass es den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt Und sogar das Risiko, an Krebs zu erkranken, senken. Knoblauch ist zwar bekanntermaßen stinkend, aber in diesem Fall lohnt sich der Mundgeruch.
Grüner Tee: Auch ideal für Antioxidantien (und zur Gewichtsreduktion)
Grüner Tee ist ein bewährter Verstärker zur Gewichtsabnahme. Es ist reich an Polyphenolen und Antioxidantien, einschließlich Catechinen, die – in Kombination mit dem Koffein im Tee – wirksam sind fördert nachweislich die Gewichtsabnahme bei manchen Menschen. Plus, Antioxidantien und Polyphenole sind reich an entzündungshemmenden Verbindungen , was helfen kann Vorbeugung von Krebs, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten durch die Bekämpfung freier Radikale.
Du bringst mir keine Blumen mehr
Wenn Sie gerne Kaffee trinken, versuchen Sie, Ihre zweite Tasse am Tag durch grünen Tee zu ersetzen. Es wird Ihnen wahrscheinlich helfen, sich entspannter zu fühlen – ohne Ihre Konzentration zu beeinträchtigen – und es wird Ihnen auch eine gesunde Portion Antioxidantien liefern. Wenn Sie grünen Tee in Ihre Morgenroutine integrieren, profitieren Sie von den Vorteilen dieses Super-Essens, das zum Getränk geworden ist.
Ingwer zur Linderung von Schmerzen und Übelkeit
Ingwer wurde verwendet seit Jahrhunderten medizinisch und in kulinarischen Anwendungen. Obwohl Wissenschaftler nicht genau wissen, wie es im Körper funktioniert, ist es bewiesen wirksam bei der Behandlung akuter und chronischer Schmerzen . Es ist wahrscheinlich, dass Gingerol, eines der im Ingwer enthaltenen Antioxidantien, für die vielen Vorteile des Gewürzs verantwortlich ist. Ingwer finden Sie frisch oder im Gewürzregal des Supermarkts. Es ist eine tolle Ergänzung zu Suppen, Tees und Pfannengerichten. Wenn Sie das nächste Mal Magenbeschwerden haben, versuchen Sie es mit der Zubereitung von Ingwertee und beobachten Sie, wie dieses Superfood Ihre Magenbeschwerden beseitigt.
Das letzte Wort
Diese gesunden Superfoods sind das Geheimnis eines Superfoods Du , und sie lassen sich ganz einfach in Ihre Ernährung integrieren. Also, worauf wartest Du?