Das Hinzufügen einiger Löffel Kokosnussöl zu Ihrer Ernährung kann den Stoffwechsel beschleunigen, so wie es bei Keto der Fall ist – ohne dass die Kohlenhydrate gezählt werden müssen — 2025

Sie fragen sich, ob Kokosnussöl eine kluge Wahl für Leute ist, die abnehmen möchten? Dann sind Sie in guter Gesellschaft: Auch Wissenschaftler sind neugierig. Dies veranlasste eine Gruppe von Forschern, neun von Experten begutachtete Studien zu diesem Thema zu analysieren. Hier ist ihre Schlussfolgerung: Im Vergleich zu anderen Ölen und Fetten Kokosöl verringert das Körpergewicht erheblich , BMI und Anteil der Fettmasse. Und genau das sagt der Naturheilexperte Josh Axe, DC, DNM, CNS , hat immer wieder unter seinen Patienten gesehen. „Kokosöl ist eines meiner Top-Lebensmittel zum schnellen Abnehmen“, sagt er. Fügen Sie es zu einer gesunden Ernährung hinzu und Sie werden unabhängig von Ihrem Alter etwa zehnmal mehr Gewicht verlieren, als Sie es sonst tun würden. Wie nutzt man also Kokosöl zur Gewichtsabnahme? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden – und um sich von Frauen wie uns inspirieren zu lassen Fran Bronski , 60, und Sandee Jordan , 73, Damen, die jeweils in 3 Wochen etwa 30 Pfund abgenommen haben.

Was ist Kokosöl?

Kokosöl wird durch Pressen von frischer oder getrockneter Kokosnuss hergestellt, um natürliche Fette zu extrahieren. Wenn frische Kokosnuss verwendet wird, trägt das Produkt die Bezeichnung „nativ“ oder „nativ extra“ und hat einen leichten Kokosgeschmack; Trockenes Fleisch ergibt geschmackloses „raffiniertes“ Kokosöl. Experten sagen, dass etwa 85 % des Kokosöls gesättigte Fettsäuren sind, wodurch es selbst bei Zimmertemperatur fest wie Butter ist. Aber im Gegensatz zu 95 % der anderen Fette besteht der Großteil der Fettsäuren in Kokosnussöl aus solchen mittelkettige Triglyceride , oder MCTs, die, wie Sie weiter unten sehen werden, viele gesundheitliche Vorteile haben.

Kokosöl und Herzkrankheiten

Sind gesättigte Fettsäuren nicht schädlich für unser Herz? Obwohl es viele widersprüchliche Forschungsergebnisse gibt, hat ein Ausschuss, der bei der Festlegung staatlicher Ernährungsrichtlinien hilft, kürzlich herausgefunden, dass 88 % der analysierten Studien unterstützen keinen Zusammenhang zwischen gesättigten Fetten und Herzerkrankungen .

Darüber hinaus enthält Kokosnussöl Spuren von Pflanzensterinen, Verbindungen, die den Cholesterinspiegel im Blut nachahmen und dabei helfen können blockieren die Aufnahme von Cholesterin im Körper, sagen Harvard-Experten. Andere Untersuchungen deuten darauf hin Pflanzensterine können in Kombination mit MCTs den Cholesterinspiegel senken . Weitere Forschung ist nötig, aber Pflanzensterine könnten helfen zu erklären, warum Menschen, die sich traditionell kokosnussreich ernähren – wie zum Beispiel in Polynesien und auf den Philippinen – seltener an Herzerkrankungen leiden.

Welches Kokosöl eignet sich am besten zum Abnehmen?

Dr. Ax seinerseits ist ein Fan von extra nativem Kokosnussöl, das man seiner Meinung nach als Brotaufstrich, zum Anbraten oder leichten Anbraten von Speisen und in gesunden Backwaren verwenden kann. Auch in Smoothies und Heißgetränken schmeckt es lecker, sagt er. Fügen Sie es hinzu und Sie werden sofort einen Unterschied spüren.

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Der Grund, warum Sie einen sofortigen Unterschied spüren werden, liegt in der Art und Weise, wie mittelkettige Triglyceride (MCTs) vom Körper verarbeitet werden. Das ist der Hauptgrund, warum es so wirkungsvoll ist, bemerkt Dr. Axe, Bestsellerautor von Keto-Diät Und Alte Heilmittel . Ihr Körper durchläuft 17 Schritte, um andere Fette abzubauen. Für MCTs sind jedoch nur drei Schritte erforderlich. Er weist darauf hin, dass Sie sich auch für reines MCT-Öl entscheiden können, eine geschmacksneutrale Flüssigkeit, die sich hervorragend als Salatdressing eignet und in alles geschwenkt werden kann, von Getränken und Suppen bis hin zu Saucen und Dips. (Klicken Sie durch, um mehr darüber zu erfahren MCT-Öl und Gewichtsverlust .)

Wie Kokosöl die Gewichtsabnahme fördert

Egal, ob Sie sich für natives Kokosöl, raffiniertes Kokosöl oder MCT-Öl entscheiden, alle enthalten genügend MCTs, um einen biochemischen Schub auszulösen, der uns von Kopf bis Fuß wohlt. Aber Körpersysteme, die uns helfen, schlank zu werden und zu bleiben, profitieren vielleicht am meisten von allen. Hier sind die drei wichtigsten Möglichkeiten, wie der Verzehr von Kokosnussöl beim Abnehmen hilft:

1. Kokosnussöl tötet auf natürliche Weise Hunger und Heißhunger

Dr. Ax erklärt, dass der Körper MCTs in umwandelt Ketone , ein Kraftstoff mit hoher Oktanzahl, der auch als starker Appetitzügler wirkt. In einer Studie übergewichtige Menschen aß bis zu 638 Kalorien weniger beim Frühstücksbuffet, als das Essen mit Kokosnussöl statt mit Olivenöl zubereitet wurde. Vom ersten Löffel an isst man weniger, ohne sich anzustrengen, stellt er fest. Verdammt, das wirst du nicht einmal beachten dass du weniger isst.

2. Kokosöl beschleunigt den Stoffwechsel

Da sich MCTs schnell in Ketone umwandeln, wird verhindert, dass sie als Fett gespeichert werden – und es entsteht außerdem eine starke Stoffwechselwärme, sagt Dr. Axe. So sehr, dass uns eine italienische Studie herausgefunden hat verbrennen Sie dreimal mehr Kalorien sechs Stunden nach einer MCT-reichen Mahlzeit.

Inzwischen hat ein Team der Boston University herausgefunden, dass MCTs regen den Fettabbau an Bei so viel Geschwindigkeit ahmt es buchstäblich die Geschwindigkeit nach, mit der Fett während eines längeren Fastens abgebaut wird, teilt Dr. Axe mit. Mit anderen Worten: Kokosnussöl bietet die Vorteile des Fastens ohne das Gefühl von Entbehrung und Hunger.

3. Kokosnussöl bekämpft hartnäckiges Bauchfett

Viele von uns kämpfen heutzutage mit einem zu hohen Blutzuckerspiegel – und es gibt Hinweise darauf, dass Kokosnussöl helfen kann. Verbindungen in Kokosnussöl können die Funktionsweise von Insulin verbessern Dadurch kann der Blutzucker deutlich besser kontrolliert werden. Und wenn dies geschieht, speichert unser Körper auf natürliche Weise weniger Bauchfett und verbrennt mehr Bauchfett. Beweis: In einer Studie erhielten Diätetiker Muffins aus MCT-Öl verlor 568 % mehr Bauchfett als Muffins mit einem anderen Öl.

Dr. Ax fügt hinzu, dass MCTs, da sie nicht wie andere Fette in der Leber abgebaut werden, das überbeanspruchte Organ entlasten und ihm ermöglichen, alternative Funktionen zu erfüllen – etwa die Regulierung der Schilddrüsenhormone zu unterstützen. Deshalb ist die Umstellung auf Kokosöl damit verbunden 50 % bessere Schilddrüsenfunktion .

Dr. Axes einfacher Rx: Wie man Kokosnussöl zur Gewichtsreduktion verwendet

Um all diese Vorteile und noch mehr zu nutzen, rät Dr. Ax dazu, andere Fette zu schonen und stattdessen 2 bis 3 EL anzustreben. Kokosöl oder MCT-Öl pro Tag. Was sollten Sie sonst noch essen, um schnellstmögliche Ergebnisse zu erzielen? Sein einfachster Rat: Konzentrieren Sie sich darauf, dreimal täglich 30 Gramm hochwertiges Protein zusammen mit viel Gemüse zu sich zu nehmen. Es wird all die großartigen Dinge verstärken, die Kokosnussöl in Ihnen bewirkt. Ich habe Tausenden von Menschen geholfen, ihre Gesundheit zu verbessern und Gewicht zu verlieren, und ich habe festgestellt, dass diese grundlegenden Ernährungsstrategien die beste Ernährung sind, um sie dorthin zu bringen.

Erfolgsgeschichte mit Kokosnussöl: Sandee Jordan, 73

Nach jahrzehntelanger Jo-Jo-Diät forderte das Übergewicht seinen Tribut Sandee Jordan und ihre Hüften. „Der orthopädische Chirurg sagte mir, ich müsste beide ersetzen“, erzählt die 73-jährige Rentnerin aus New Mexico. Aus Angst suchte sie nach Möglichkeiten, ihre Entzündung zu lindern und den Eingriff hinauszuzögern. Das Internet veranlasste sie, auf Gluten und Zucker zu verzichten, was ein wenig half. Dann habe ich auf Facebook eine Keto-Gruppe gefunden und dabei MCT-Öl entdeckt.

Nutzung des kostenlosen Carb Manager-App Um ihre Ernährung auf den neuesten Stand zu bringen, begann Sandee, das Öl in ihrem Kaffee, ihrem Salatdressing und sogar in ihren süßen „Fettbomben“-Leckereien zu verwenden. Ihr Körper reagierte wie ein Bandenbrecher. In nur drei Wochen verlor Sandee 28 Pfund.

Also blieb sie dabei. Das Öl sorgte definitiv dafür, dass ich mich länger satt fühlte. Es schien auch ihre Gelenkschmerzen zu lindern und ihr Bauchfett wie nie zuvor verschwinden zu lassen. Alles in allem hat sie 59 Pfund und fünf Größen abgenommen. Was ihre Mobilitätsprobleme betrifft? Mein Schmerzniveau sei auf Null gesunken, teilt sie mit. Sechs Jahre später habe ich immer noch meine eigenen Hüften. Ich denke, dass MCT-Öl dabei eine große Rolle gespielt hat. Es war definitiv der Game-Changer für mich.

Kokosöl vorher und nachher: ​​Fran Bronski, 60

Laura DeSantis-Olsson, Getty

Fran Bronski versuchte eine Diät nach der anderen ohne dauerhaften Erfolg – ​​und als bei ihr eine Schilddrüsenunterfunktion diagnostiziert wurde, halfen nicht einmal Medikamente oder eine Keto-Diät. Glücklicherweise sah sie eine YouTube-Dokumentation über die Kraft guter Fette. „Ich fing an, MCT-Öl zu Haferflocken und Smoothies hinzuzufügen und Kokosnussöl zum Kochen zu verwenden“, sagt die 60-jährige New Yorker Großmutter. Eines der ersten Dinge, die ihr auffielen? Sie hatte kaum Hunger, besonders abends. Ihre Energie schoss in die Höhe. Und ich konnte fühlen, wie das Gewicht nachließ. In nur drei Wochen 30 Pfund abgenommen, es war gelinde gesagt aufregend. Während sie sich weiterhin auf Kokosnussöl, MCT und Dinge wie Samen und Avocado konzentrierte, nahm sie 80 Pfund ab und hielt dies fünf Jahre lang. Ich nehme keine Schilddrüsenmedikamente mehr, mein Geist ist klarer und meine Energie ist völlig außer Kontrolle. Für mich waren diese Fette lebensverändernd.

Möchten Sie mehr Beweise dafür, dass Kokosnussöl wirksam ist? Es hat einem kalifornischen Rentner geholfen Kris Ronchetti Aktualisieren Sie eine Keto-Diät. Mit 73 Jahren konnte sie ihren Vor-Diabetes heilen, ihren Bauch flacher machen und 113 Pfund abnehmen. Klicken Sie sich durch, um mehr darüber zu erfahren, wie Kokosnussöl und Keto Kris dabei geholfen haben, ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Kokosöl-Rezepte für den Einstieg

Um für Ihren Körper möglichst schnell Gewicht zu verlieren, empfiehlt Dr AncientNutrition.com ). Genießen Sie dann zum Mittag- und Abendessen einfache Protein- und Gemüseoptionen und verwenden Sie zum Kochen, wenn Sie möchten, etwas mehr Kokosöl. Sie können sogar täglich einen mit Kokosnuss geküssten Leckerbissen hinzufügen! Versuchen Sie, täglich aktiv zu sein. Weitere Essensideen und Tipps finden Sie auf DrAxe.com.

Dr. Axes einfacher Kokosnuss-Kollagen-Smoothie

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Die Zubereitung dieses sättigenden Schlucks dauert nur wenige Minuten und eignet sich perfekt für eine schnelle Morgenmahlzeit.

Zutaten:

• 1 Tasse Beeren
• ¼ Tasse Kokosmilch
• 1 EL. Kokosnussöl
• 1 EL. ausgespritztes Flachsmehl
• 1 Messlöffel Vanille-Kollagenprotein

Richtungen:

1. In einem Mixer Beeren, Kokosmilch, Kokosöl, Leinmehl und Kollagenprotein vermischen.
2. Alles glatt rühren und mit Eis abschmecken.

Gegrillter Hühnersalat mit „Secret Sauce“-Dressing

Einen großen gemischten Salat mit gegrilltem Hähnchen und optional Avocado belegen; Zum Dressing 2-3 TL darüber träufeln. MCT-Öl und Essig sowie Gewürze nach Geschmack.

Abnehmen mit Fleisch und „Kartoffeln“

Gedünsteten Blumenkohl mit Kokosöl, Kokosmilch und Gewürzen pürieren; Mit gegrilltem Steak und Brokkoli genießen.

Verbesserte „Pfefferminz-Patties“

MSPhotographic/Getty

Dr. Axes Frau Chelsea hat diese mit Kokosnuss angereicherte Version eines klassischen Pfefferminz-Pastetchens kreiert.

Zutaten:

• 2 Tassen Kokosöl, bei Zimmertemperatur.
• ½ Tasse Honig oder Allulosesirup
• 1 Teelöffel. Pfefferminzextrakt oder 10 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl
• 12 Unzen. 72 % dunkle Schokolade

Richtungen:

1. Öl, Honig/Sirup und Pfefferminze verrühren. In Silikonscheiben-Bonbonformen löffeln; 30 Minuten einfrieren.
2. In einem Wasserbad bei mittlerer Hitze die Schokolade schmelzen. Tauchen Sie die gefrorenen Scheiben mit einer Gabel in die Schokolade. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blatt legen. Weitere 30 Minuten einfrieren. Lassen Sie es auf Zimmertemperatur kommen. zu genießen. Ergibt 24 Leckereien

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Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in unserem Printmagazin , Frauenwelt .

Dieser Inhalt ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung oder Diagnose. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie einen Behandlungsplan verfolgen .