Wenn es um „Guyty Pleasures“ geht, steht Käse für mich neben allen Süßen auf Augenhöhe. Ich liebe es, Käse in fast jede Mahlzeit zu geben, die ich esse, und suche oft nach neuen Sorten, die ich probieren kann. Es ist schwer, mich für einen Favoriten zu entscheiden, aber ich habe definitiv eine Vorliebe für einen guten, würzigen Cheddar. Und laut einer neuen Umfrage bin ich nicht allein: Cheddar ist Amerikas beliebtester Käse!
Das Beste an Käse ist, wie viele Sorten es gibt. Obwohl es sich bei den meisten Käsesorten lediglich um Milchquark handelt, ergibt sich aus der Art der Milch und der Herstellungsmethode eine beeindruckende Vielfalt an verschiedenen (und köstlichen!) Geschmacksrichtungen. Das bedeutet, dass es für jeden Geschmack den passenden Käse gibt – und diese Liste ist der Beweis. (Seien Sie einfach vorsichtig bei der Käseauswahl, wenn Sie über 65 sind.)
Fast 9.000 Menschen antworteten auf eine Umfrage vom März 2021, durchgeführt von YouGov Sie fragten, welche Käsesorte sie am liebsten mochten. Und obwohl das offensichtlich nur ein kleiner Prozentsatz der amerikanischen Bevölkerung ist, reicht die Stichprobengröße für mich aus. (Ich bin ein Käseliebhaber, kein Statistiker.) Die drei besten Optionen sind ziemlich vorhersehbar, aber der Rest der Liste könnte Sie überraschen.
Was sind Amerikas Lieblingskäse?
1. Cheddar
Cheddar war der überwältigende Favorit, 19 Prozent der Erwachsenen nannten ihn ihren Lieblingskäse. Aber wussten Sie, dass der beliebte Käse seinen Namen vom Cheddar-Dorf in England hat? Tatsächlich ist Cheddar auch die beliebteste Käsesorte im Vereinigten Königreich!
2. Amerikaner
Auf dem zweiten Platz liegt der klassische amerikanische Käse mit 13 Prozent der Stimmen. Das ist eine Selbstverständlichkeit, denn Familien im ganzen Land lieben eine gute Scheibe amerikanischen Käses auf ihren Sandwiches – vor allem einen perfekt geschmolzenen Grillkäse (probieren Sie, wenn Sie das nächste Mal Mayonnaise zubereiten!).
3. Mozzarella
Mozzarella-Käse erhielt neun Prozent der Stimmen. Der in Italien geborene Käse ist überall zu finden, von der Vorspeise bis zur Pizza, da er gut schmilzt und zu jedem Gericht passt. Und aufgrund seines milden Geschmacks ist es auch bei den meisten Kindern beliebt.
4. Schweizer
tote Maische Darsteller
Da sich acht Prozent der Erwachsenen für Schweizer Käse entscheiden, liegt dieser löchrige Käse direkt hinter Mozzarella. Doch im Gegensatz zu Letzterem kommt Schweizer Käse nicht tatsächlich aus der Schweiz. Stattdessen zielte der in Amerika hergestellte Käse darauf ab, eine Käsesorte aus dem europäischen Land nachzubilden.
5. Colby Jack/Monterey Jack und Pepper Jack
Diese beiden Käsesorten sind so amerikanisch, wie es nur geht, und sieben Prozent der Erwachsenen bevorzugen sie gegenüber jeder anderen Sorte. Das Original entstand im 17. Jahrhundert in Monterey, Kalifornien und wurde später nach David Jacks benannt, der es populär machte. Pepper Jack ist eine würzigere Variante des Käses.
7. Provolone.
Fünf Prozent der Erwachsenen entschieden sich für Provolone, einen weiteren italienischen Käse, der auf Sandwiches und Feinkostplatten beliebt ist.
8. (Krawatte) Blauschimmelkäse.
Dies könnte umstritten sein, da die Leute Blauschimmelkäse entweder lieben oder hassen (ich falle in die letztere Kategorie). Dennoch wurde der scharfe Käse von vier Prozent der Amerikaner bevorzugt, nur etwas weniger als der mildere Provolone. Dieser Käse ist für sein ausgeprägtes schimmeliges Aussehen bekannt, das ihm seinen Namen gibt.
8. (Unentschieden) Gouda.
Genau wie Blauschimmelkäse wurde Gouda von vier Prozent der Befragten gewählt. Dies ist mein Favorit, daher bin ich ein wenig verärgert, dass ich es so weit unten auf der Liste sehe. Dennoch bevorzuge ich immer noch den nach ihm benannten holländischen Käse die Stadt Gouda , über den Rest! Eine Reise in die Niederlande und ein Bissen frischer Gouda machen sicherlich jeden zu einem so großen Fan wie mich.
10. Brie.
Abgerundet wird die Top Ten durch Brie mit drei Prozent der Stimmen. Unverwechselbar ist die französische Köstlichkeit durch ihre einzigartige Rinde, die sich fast wie Stoff anfühlt. Er passt auf jede Käseplatte und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten. Hat irgendjemand Cranberry-gebackenen Brie?
Bei all dem Gerede über Käse fragen Sie sich vielleicht, ob Sie Ihren Lieblingskäse einfrieren können. Wir haben die Antwort! Und nun zur wichtigsten Frage: Hat es Ihr Lieblingskäse auf die Liste geschafft?