Olivenöl und Zitronensaft: Das TikTok-Trend-Duo, das echte gesundheitliche Vorteile bieten kann — 2025
Zitronensaft und Olivenöl sind Zutaten, die in vielen unserer Lieblingsgerichte vorkommen: Spaghetti Zitrone , Zitronenhähnchen und Kartoffeln und mehr. Das Geschmacksduo ist unbestreitbar köstlich und die Aromen verstärken sich gegenseitig, wenn sie kombiniert werden. Nun ist die Paarung Teil eines viraler TikTok-Trend bei dem Menschen Olivenöl und Zitronensaft zu einem Morgencocktail kombinieren, um die gesundheitsfördernden Vorteile zu genießen. Erfahren Sie hier mehr über die Vorteile von Olivenöl und Zitronensaft und erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Elixier zaubern.
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl
Olivenöl hat eine reiche Geschichte. Es wird angenommen, dass Kleopatras berühmter goldener Glanz auf das Bad in Olivenöl zurückzuführen ist. Die alten Griechen betrachteten die Olive als heilige Frucht, und die Römer assoziierten Olivenöl mit der Elitegesellschaft und konsumierten die Flüssigkeit, um die Langlebigkeit zu verlängern. Diese reichhaltige Quelle wird auch als goldener Nektar der Götter bezeichnet gesunde Fette und Antioxidantien ist seit Jahrhunderten ein begehrtes Gut. Auch heute noch ist es ein Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät. Das macht Olivenöl so besonders.
1. Olivenöl stärkt die Knochen
Nur 1 TL. Olivenöl – insbesondere natives Olivenöl extra (EVOO), das ohne Hitze oder Chemikalien verarbeitet wird – bietet eine Fülle von Polyphenole . Diese natürlichen bioaktive Verbindungen haben antioxidative Eigenschaften, die stärkere Knochen fördern. Das sind gute Nachrichten für die 50 % der Frauen über 50 das Risiko eines Knochenbruchs aufgrund von Osteoporose oder schwacher und brüchiger Knochen besteht.
Eine Studie in Lebensmittelforschung International schlägt vor, dass Polyphenole in Olivenöl hilfreich sind unterstützen die Knochengesundheit indem es die Knochen schwächt oxidativen Stress im Schach. Darüber hinaus wurden Forschungsergebnisse veröffentlicht in Das Journal of Nutritional Biochemistry legt nahe, dass eine Erhöhung Ihrer Polyphenolaufnahme einen Einfluss hat schützende Wirkung auf die Knochenmasse, was zu einer größeren Festigkeit führt. Dies trägt auch zum Schutz vor einer geringen Knochenmasse bei Osteopenie ), der Vorläufer von Osteoporose (Klicken Sie hier, um die besten Lebensmittel und Übungen zur Vorbeugung von Osteoporose zu finden. )
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2. Olivenöl schützt Ihr Herz
Das stimmt zwar Herzkreislauferkrankung Da Herz-Kreislauf-Erkrankungen weltweit die häufigste Todesursache sind, ist die Sterblichkeitsrate aufgrund von Herzerkrankungen bei Menschen im Mittelmeerraum geringer. Ein Hauptgrund: Sie konsumieren regelmäßig EVOO als Teil ihrer täglichen Ernährung. Tatsächlich ist die Forschung in Nährstoffe fanden heraus, dass die mediterrane Ernährung, die reich an gesunden Fetten wie Olivenöl ist, mit der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten in Verbindung gebracht wird altersbedingte Erkrankung , einschließlich Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen.
Ich empfehle das auf jeden Fall Mittelmeerküche zu meinen Patienten, sagt Joanna S. Troulakis, MD , Kardiologe bei der NewYork-Presbyterian Medical Group Queens. Es hilft, ein gesundes Gewicht zu halten und senkt Blutzucker, Blutdruck und Cholesterin. Dadurch wird das Risiko gesenkt Metabolisches Syndrom , ein Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sagt sie.
Zusätzlich eine separate Studie in der Zeitschrift des American College of Cardiology legt nahe, dass eine höhere Aufnahme von Olivenöl mit a verbunden ist geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzkrankheit. Viele Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Genuss von etwa 1/2 bis 1 EL. Laut Aussage senkt die Einnahme von Olivenöl pro Tag das Risiko für Herzerkrankungen um bis zu 20 % Regina S. Druz, MD, MBA , ein integrativer Kardiologe und CEO von Ganzheitliche Herzzentren .
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3. Olivenöl reduziert Entzündungen
Chronische Entzündung ist einer der Hauptverursacher von Arthritis, Typ-2-Diabetes und sogar Krebs. Die gute Nachricht: Olivenöl hilft, schädliche Entzündungen in Schach zu halten. Das liegt zu einem großen Teil daran hohe antioxidative Aktivität , insbesondere die Verbindungen, die als bekannt sind Oleocanthal Und Ölsäure , die in Nährstoffe zeigt an reduziert Entzündungen . (Klicken Sie durch, um zu erfahren, wie ein Eine entzündungshemmende Diät blockiert die Gewichtszunahme in den Wechseljahren .)
4. Olivenöl fördert die Verdauung
Neigen Sie zu schmerzhaften Verstopfungsanfällen? Olivenöl kann wieder Bewegung in die Sache bringen. Es fungiert als mildes Abführmittel , Anmerkungen Roxana Ehsani, MS, RD, LDN , wer sagt, dass es auch helfen kann Stuhl weicher machen . Beides ist der Schlüssel für Regelmäßigkeit und Komfort. Es funktioniert so gut, dass Dr. Druz es ihren Patienten empfiehlt. Ich lasse meine Patienten, die täglich einen Proteinshake zu sich nehmen, der zu Verstopfung führt, einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen, damit der Shake das Verdauungssystem weniger belastet, sagt sie. (Klicken Sie durch, um zu erfahren, wie Verstopfung kann Rückenschmerzen verursachen , plus die natürlichen Tipps, die die Blockade lösen.)
die Besetzung der Dinosaurier
Die gesundheitlichen Vorteile von Zitronensaft
Die bescheidene Zitrone kann Ihren Mund verziehen, aber sowohl ihr säuerlicher Saft als auch ihre duftende Schale wirken sich positiv auf die Gesundheit des gesamten Körpers aus. Im alten Rom wurden Zitronen zur Linderung von Erkältungen und Fieber eingesetzt. Und Berichten zufolge nutzten die alten Ägypter die Zitrusfrucht, um sich vor Gift zu schützen. Heutzutage sind Zitronen wegen ihrer immunstärkenden Wirkung besonders beliebt. Das kann der Saft der Zitrusfrucht:
1. Zitronensaft beugt Entzündungen vor
Zitronensaft hat wie Olivenöl große Vorteile, wenn es darum geht, schädliche Entzündungen zu verhindern. Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für sogenannte Pflanzenstoffe Flavonoide , die entzündungshemmend und antioxidativ wirken. Diese Verbindungen neutralisieren freie Radikale Dies kann zu oxidativem Stress führen, der Entzündungen auslöst. Und Forschung in Oxidative Medizin und zelluläre Langlebigkeit zeigt, dass starke Zitrusflavonoide Entzündungen unterdrücken , Verbesserung der Herz-Kreislauf- und Stoffwechselgesundheit.
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2. Zitronensaft stärkt die Immunität
Untersuchungen zeigen, dass Zitronensaft zusätzlich zu seiner entzündungshemmenden Wirkung auch eine Wirkung hat antibakteriell und antimykotisch Eigenschaften, die dazu beitragen, das Wachstum krankheitserregender Bakterien zu stoppen. Auch Zitronensaft ist reichlich vorhanden Vitamin C , die in Nährstoffe schlägt Arbeiten vor Stärkung der Immunität In vielen Wegen. Es wehrt oxidativen Stress ab, hilft bei der Zerstörung eindringender Mikroben und unterstützt spezialisierte Immunzellen, die Erkältungen und Viren abwehren. (Klicken Sie durch, um weitere Möglichkeiten zur Stärkung Ihrer Immunität zu erfahren, einschließlich der Kombination von Nährstoffen wie Quercetin und Zink .)
3. Zitronensaft glättet die Haut
Erfreuliche Neuigkeiten: Zitronensaft kann dazu beitragen, dass Ihre Haut jünger und glatter aussieht. Der hohe Vitamin-C- und Vitamin-E-Gehalt der Zitrusfrucht ist besonders wohltuend für die Haut. Vitamin C Erhöht die Kollagenproduktion deutlich , schlägt Forschung in der vor Orthopädisches Journal für Sportmedizin . Dadurch erhält die Haut ihr straffes, glattes und jugendliches Aussehen. (Klicken Sie durch für mehr Anti-Aging Vorteile von Kollagenpräparaten .)
Olivenöl Und Vorteile von Zitronensaft
Die Menschen wünschen sich natürliche Lösungen für ihre Gesundheit, sagt Dr. Druz und erklärt, dass viele Patienten lieber etwas Natürliches als teure Medikamente einnehmen würden. Hier kommt die Kombination der Vorteile von Olivenöl mit Zitronensaft ins Spiel.
Es gibt zahlreiche Studien, die die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra und Zitronensaft unabhängig voneinander belegen, darunter die Optimierung des Cholesterinspiegels, die Förderung der Verdauungsgesundheit sowie die Verringerung von Entzündungen und Schmerzen, sagt Dr. Troulakis. Obwohl es keine spezifischen Studien gibt, die sich mit der Kombination der beiden befassen, macht ihr potenzieller synergistischer Effekt intuitiv Sinn, fügt sie hinzu.
So nutzen Sie die Vorteile von Olivenöl und Zitronensaft
1. Mischen Sie beides und trinken Sie es herunter
Olivenöl und Zitronensaft sind eine natürliche Kombination, die in vielen Küchen vorkommt. Aber nur 1 EL. Olivenöl hat 120 Kalorien. Bedenken Sie, dass Olivenöl einen hohen Kaloriengehalt hat – übertreiben Sie es nicht, bemerkt Ehsani. Um die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und Zitronensaft zu kombinieren, versuchen Sie Folgendes: Trinken Sie jeden Morgen auf nüchternen Magen 1 EL. natives Olivenöl extra mit 1 TL. frisch gepresster Zitronensaft.
2. Kreieren Sie einen Cocktail
Alternativ können Sie einen EVOO- und Zitronenöl-Mocktail zubereiten, der denen auf TikTok ähnelt, und ihn trinken, wenn Sie aufwachen.
@thejenjonesDas Original-Zitronen-Olivenöl-Getränk. Seitdem mein Rezept viral ging, fallen mir viele verschiedene Versionen auf. Bitte beachten Sie, dass ich dies seit über 10 Jahren mache und trinke! Dies ist das Originalrezept … erprobt und getestet! Okayyyy 3 Tassen gefiltertes Wasser 1 ganze Bio-Zitrone 2 EL Evoo 2 EL roher ungefilterter Honig 1 kleines Stück Ingwer Ceylon-Zimt #Zitronen-Olivenölgetränk
♬ Originalton – Jen Jones | pflanzliche Rezepte
3. Mit einem Aufguss kochen
Sie sind kein Fan davon, Olivenöl mit Zitronensaft zu trinken, um die Vorteile zu nutzen? Kein Problem! Es gibt viele einfache Möglichkeiten, diese beiden wohltuenden Zutaten zu kombinieren. Whitney Linsenmeyer, PhD, RD, LD Assistenzprofessor an der Saint Louis University, Abteilung für Ernährung und Diätetik, träufelt kurz vor dem Essen gerne etwas mit Zitronen angereichertes EVOO auf Lebensmittel wie Suppe, Hummus, Rührei, Körnerschalen, gedünstetes Gemüse und geröstetes Gemüse.
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Mit Zitronen angereichertes Olivenöl
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, um Ihren eigenen Aufguss zuzubereiten:
- Schälen Sie die saubere, abgespülte Schale einer frischen Zitrone
- 1 Tasse Olivenöl in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen (nicht köcheln lassen)
- Vom Herd nehmen; Zitronenschale hinzufügen. 10 Minuten ruhen lassen
- Nach dem Abkühlen die Schale entfernen und das hineingegossene Olivenöl in ein Glasgefäß füllen. Bis zu 2 bis 3 Wochen im Kühlschrank lagern.
Tipp: Wenn möglich, suchen Sie nach nativem Olivenöl extra, das dies hat COOC oder California Olive Oil Council auf dem Etikett. Eshani sagt, dass COOC-Öle nur minimal verarbeitet werden, wodurch ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und komplexen Aromen erhalten bleiben.
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Dieser Inhalt ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung oder Diagnose. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie einen Behandlungsplan verfolgen .