Kaufen Sie nie wieder Probiotika – nutzen Sie dieses einfache Verfahren, um Joghurt zu Hause herzustellen und Ihre Darmgesundheit zu verbessern — 2024

Sie wissen, dass Probiotika gut für Ihre Darmgesundheit sind. Mundhygiene und mehr. Aber wie viel Geld geben Sie für Probiotika aus? Es scheint vielleicht nicht viel zu sein, aber die Kosten summieren sich mit der Zeit. Diese Nahrungsergänzungsmittel haben eine durchschnittlicher Verkaufspreis von 33,69 $ für 50 Kapseln – das ist nicht einmal ein Zweimonatsvorrat. Es mag günstiger sein, jede Woche einen Becher Joghurt zu kaufen, aber es gibt noch eine andere Möglichkeit: Machen Sie Ihren eigenen Joghurt zu Hause.

Wenn Sie befürchten, dass die Herstellung von Joghurt wie ein gigantisches Schulprojekt klingt, denken Sie noch einmal darüber nach. Sobald Sie den Dreh raus haben, ist es ein Kinderspiel. Die Herstellung von Joghurt ist wirklich ein einfacher Vorgang. Die Ergebnisse sind köstlich und die gesundheitlichen Auswirkungen? Spektakulär, sagt Super Gut Autor William Davis, MD. Er sagt, dass Anfänger ihren Joghurt mit nur einem Probiotikum herstellen können L. reuteri Allein diese Sorte sorgt für eine glattere Haut, eine beschleunigte Heilung, mehr Energie und eine entspanntere und fröhlichere Stimmung. (Klicken Sie durch, um zu erfahren, warum probiotikareiche Lebensmittel wie Joghurt eine der besten Möglichkeiten dafür sind Behandeln Sie Ängste auf natürliche Weise , niedrigeres Cortisol Und Beseitigen Sie Mundgeruch aus dem Magen , zu.)

Natürlich erfordert die Zubereitung fermentierter Lebensmittel jeglicher Art zu Hause strenge Sicherheitsvorkehrungen. Lesen Sie weiter, um den gesamten Prozess zu verstehen, damit Sie mit dem Kochen beginnen können.

Die Vorteile von hausgemachtem Joghurt

Es ist anpassbar. Selbstgemachter Joghurt kann an Ihre spezifischen Gesundheitsziele angepasst werden, sagt Dr. Davis. Sie können beispielsweise hinzufügen L. gasseri BNR17. Dieser probiotische Stamm hilft bei hartnäckigen Magen-Darm-Problemen . Laut Dr. Davis kann es Ihnen auch beim Abnehmen helfen.

Es kann bei Gelenkschmerzen helfen. Haben Sie Gelenkschmerzen? Erwägen Sie das Einbeziehen B. coagulans GBI-30.6086. Diese spezielle Sorte verschafft den Menschen echte Erleichterung , sagt Dr. Davis. Sie haben einfach so viel Energie und möchten aktiver sein, sodass es auch beim Abnehmen hilft.

Mit der Zeit kann es sich amortisieren. Sie müssen nicht ständig Probiotika kaufen: Sobald Sie Joghurt hergestellt haben, bewahren Sie einfach ein paar Kleckse auf, um sie als Sauerteig-„Starter“ für Ihre nächste Charge zu verwenden. Vorgehensweise: Verwenden Sie 2 Esslöffel Joghurt anstelle der im Rezept unten genannten Zusätze.

Hawaii 5 0 Originalbesetzung

(Klicken Sie durch, um zu erfahren, wie Joghurt kann Bringen Sie Ihren vaginalen pH-Wert ins Gleichgewicht , verbessern Ihre Stimmung besser als ein Antidepressivum Und helfen, Sodbrennen zu lindern .)

Werkzeuge für die Herstellung von Joghurt zu Hause

Um zu beginnen, benötigen Sie ein Gerät, das 36 Stunden lang eine Temperatur von 106 Grad Fahrenheit aufrechterhalten kann. Das ist die perfekte Zeit und Temperatur, um Ihre Zutaten zu fermentieren und die wirkungsvollsten Ergebnisse zu erzielen. (Wenn es zu kalt ist, wachsen die Probiotika nicht; wenn es zu heiß ist, sterben sie.)

Die Anhänger von Dr. Davis berichten, dass sie mit a die besten Ergebnisse erzielen unter Vakuum Gadget, das für ein präzise erhitztes Wasserbad sorgt und nicht nur Joghurt, sondern auch Gemüse und Fleisch perfekt gart. Uns gefällt der Instant Accu Slim Sous Vide 800W Präzisionskocher für 100 US-Dollar ( Kaufen Sie bei Amazon für 99,99 $ ).

Verwandt: Dieser SIBO-Joghurt ist möglicherweise das köstliche Heilmittel gegen Blähungen, schlechte Laune und Magen-Darm-Beschwerden, auf das Sie gewartet haben

Bevorzugen Sie eine günstigere Option? Entscheiden Sie sich für einen Joghurtbereiter, mit dem Sie Zeit und Temperatur vollständig steuern können, wie zum Beispiel Suteck ( Kaufen Sie bei Walmart für 42,99 $ ). Möglicherweise möchten Sie ein Thermometer verwenden, um die Temperatur des Joghurts zu testen, nachdem er eine Stunde lang fermentiert wurde. anpassen, wenn es zu heiß wird.

Sobald Sie Ihr Gerät haben, folgen Sie einfach dem Rezept unten. Weitere Informationen finden Sie unter DrDavisInfiniteHealth.com . Der Arzt sagt, ich habe unzählige Chargen davon hergestellt, ohne dass ein einziger Fehler aufgetreten wäre. Das können Sie absolut schaffen.

Verwandt: Ist Joghurt gut gegen Verstopfung? Ja – und das gilt auch für diese 9 anderen Lebensmittel

In welchem ​​Jahr wurde der Filmgeist gedreht?

Hausgemachtes Joghurtrezept

Verwenden Sie bis zu drei verschiedene Probiotika-Sorten in Ihrem Joghurt, um die Ergebnisse zu beschleunigen.

Zutaten (für 8 Personen):

• 10 BioGaia Gastrus L. reuteri Tabletten, zerkleinert
• Inhalt von 1 L. gasseri BNR17 Kapsel (optional)
• Inhalt von 1 B. coagulans GBI-30.6086 Kapsel (optional)
• 2 Esslöffel präbiotische Ballaststoffe, z. B. Inulinpulver der Marke Now ( Kaufen Sie bei iHerb für 7,83 $ )
• 1 Liter halbe oder halbe Kokoscreme (z. B. Marke Savoy)

Anweisungen:

1. Probiotika, Ballaststoffe und 2 Esslöffel Milch/Sahne verrühren, bis sie sich aufgelöst haben (dadurch wird ein Verklumpen der Ballaststoffe verhindert). Restliche Flüssigkeit einrühren.
2. Verteilen Sie die Mischung auf Gläser, die in Ihr Gerät passen, oder auf einen großen Topf für die Sous-Vide-Methode. Gläser abdecken lose mit Kunststoff- oder Maschensieboberseite.
3. Stellen Sie die Gläser in den Joghurtbereiter oder in den Topf, wobei das Wasser etwa ein bis zwei Zentimeter vom Glasrand entfernt ist. Stellen Sie das Gerät auf 36 Stunden (48 Stunden bei Verwendung von Kokoscreme) auf 106 Grad Fahrenheit ein.

Fehlerbehebung

Bildet die Milch beim Erhitzen Klumpen oder Fäden? Einige der Milchproteine ​​sind möglicherweise geliert . Die Lösung: Nehmen Sie die Feststoffe mit einem Schaumlöffel heraus. Oder gießen Sie die Milchmischung durch ein sauberes Sieb oder Käsetuch und erhitzen Sie sie dann weiter. Joghurt wird nicht richtig fest?Überprüfen Sie regelmäßig die Temperatur. Wenn es niedrig oder hoch ist, passen Sie es an. Möglicherweise ist Ihr Kulturstarter auch von schlechter Qualität. Wenn Sie dies vermuten, beginnen Sie noch einmal mit einem kürzlich gekauften Joghurt oder einer Kultur aus dem Supermarkt. Joghurt schmeckt oder riecht schlecht?Möglicherweise ist der Joghurt zu lange ausgebrütet oder fest geworden. In diesem Fall sofort nach dem Festwerden in den Kühlschrank stellen. Oder: Möglicherweise ist Ihre Starterkultur verunreinigt. Werfen Sie in diesem Fall die Charge weg und beginnen Sie erneut mit einer neuen Kultur oder einem Joghurt aus dem Supermarkt. (Hinweis: Übermäßiges Erhitzen des Joghurts kann ebenfalls zu einem Fehlgeschmack führen – in diesem Fall ist er zwar zum Verzehr geeignet, schmeckt aber nicht sehr gut. Daher müssen Sie möglicherweise trotzdem von vorne beginnen.)

Verwandt: Der Schlüssel zu gesunder, jünger aussehender Haut? Dermatologen sagen, es seien Probiotika – so profitieren Sie von den Vorteilen

seltene Münzen im Wert von Tausenden

---

Für natürlichere Möglichkeiten zur Verbesserung der Darmgesundheit:

Vorteile von Kombucha für Frauen: Der prickelnde Tee kann Ihren Darm heilen und den Gewichtsverlust beschleunigen

Kefir-Smoothies zum Abnehmen: 3 köstliche und nahrhafte Rezepte

6 zuckerarme fermentierte Lebensmittel, die nachweislich die Darmgesundheit dramatisch verbessern

Dieser Inhalt ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung oder Diagnose. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie einen Behandlungsplan verfolgen .

Woman’s World möchte nur die besten Produkte und Dienstleistungen anbieten. Wir aktualisieren, wenn möglich, aber Angebote laufen aus und Preise können sich ändern. Wenn Sie über einen unserer Links etwas kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision. Fragen? Erreichen Sie uns unter shop@womansworld.com .

Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in unserem Printmagazin , Frauenwelt .